Préjugés et stigmatisation à l’égard du poids
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Cynthia Barakat
Nutritionniste-diététiste
Cela ne date pas d’hier que le poids est une source de préjugés dans plusieurs sphères de la vie....
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Le jeûne et la longévité : est-ce une avenue?
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Les conditions de vie dans les sociétés à revenu élevé et diverses découvertes de la science ont...
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Ne mettez pas vos enfants à la diète!
par
Elisabeth Cerqueira
Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple
En tant que nutritionniste-diététiste clinicienne qui travaille avec des patients qui sont atteints ...
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Troubles des conduites alimentaires et système digestif
par
Cynthia Barakat
Nutritionniste-diététiste
Une étude récente du « Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics » montre l'existence de...
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Culture des diètes: comment s'en sortir et faire la paix avec l'alimentation
par
Cynthia Barakat
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La culture des diètes nous a longtemps fait tomber dans ses pièges, et par conséquent, a provoqué...
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L’alimentation méditerranéenne : modèle équilibré et durable
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Cynthia Barakat
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L’alimentation méditerranéenne (connue aussi sous le nom de diète méditerranéenne ou régime...
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Huile d’olive et ses bienfaits
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La consommation de matières grasses dans notre alimentation exerce des influences sur notre santé,...
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Un grain entier à découvrir : le farro
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Roxanne Mercier
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Le farro est un grain ancien entier de la même famille que le blé et originaire de l’Italie....
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Mythes et réalités sur le diabète
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Mettez vos connaissances à l'épreuve avec ces quelques mythes et réalités concernant le diabète......
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Les collations : de nouvelles données liées à la pandémie!
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Les collations sont omniprésentes dans notre quotidien. Qu’on en consomme une ou plusieurs par...
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Vitamine K, votre microbiote et la santé osseuse
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Environ 2 millions de Canadiennes et Canadiens âgés de 40 ans et plus doivent conjuguer avec...
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LA DÉPRESSION SAISONNIÈRE ET L'ALIMENTATION
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Les symptômes de la dépression saisonnière surgissent pendant l’automne et disparaissent à...
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Le régime MIND est associé de plus en plus à des bienfaits concernant les risques de maladie d'Alzheimer et de déclin cognitif
par
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Le « régime » MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), a été élaboré par ...
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L'alimentation occidentale: un facteur de risque pour les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin ?
par
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Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) peuvent grandement affecter la qualité...
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Découvrez l'histoire derrière le modèle alimentaire québécois
par
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J'ai eu l'immense plaisir d'assister, en mai dernier, à la conférence en web-diffusion de...
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Mon opinion sur les cures de jus
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Ne boire que des jus de fruits et légumes durant quelques jours permettrait de détoxifier notre...
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Comprendre l’obésité pour faire un pas en avant !
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Le poids n’est pas nécessairement gage de santé, certains individus ayant un surplus de poids sont...
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Avons-nous une obsession à l'égard de notre corps et une relation troublée avec la nourriture ?
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Comment développer une relation saine avec la nourriture dès l'enfance
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Il ne faut jamais forcer un enfant à finir son repas. Surtout ne lui dites pas « Tu n'auras pas de...
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Relevez le défi du jeu-questionnaire sur la nutrition et la lecture des étiquettes !
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Bouger pour apprivoiser l'hiver !
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Et si on se parlait des antioxydants!
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Consulter une nutritionniste-diététiste: pour qui et pourquoi?
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Notre nutritionniste-diététiste vous propose des atouts des canneberges
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Livres « Coup de cœur » 2017 rédigés par des diététistes-nutritionnistes !
par
Marise Charron
Nutritionniste-Diététiste Vice-présidente exécutive de NutriSimple
Être auteure et nutritionniste est un privilège dans la vie. Je me considère choyée d'exercer l'une ...
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Coups de cœur 2017
Alors que certains coups de cœur se sont hissés au rang des classiques, d'autres seront de...
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LA SCIENCE DE LA PERTE DE POIDS
Selon une étude parue récemment dans le journal Obesity avec une cohorte de 183 individus en...
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Jasons traiteurs et repas prêts-à-manger
Vous manquez d’énergie et de temps pour cuisiner ? Nos nutritionnistes-diététistes vous proposent...
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ALIMENTATION DURABLE : POURQUOI ET COMMENT ?
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
On vous parle depuis le début de notre mois thématique d’alimentation durable, mais qu’en est-il ?...
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MALADIES INFLAMMATOIRES CHRONIQUES DE L’INTESTIN (MICI) : ACTUALITÉS SCIENTIFIQUES
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Résultat d’une réaction anormale du système immunitaire contre soi (auto-immune), les MICI sont des ...
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LES NOUVEAUTÉS DE LA SCIENCE MÉDICALE ET NUTRITIONNELLE DANS LA SPHÈRE GASTRO-INTESTINALE
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
La science est un domaine d’activité en constante évolution et la science de la nutrition suit donc ...
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SYNDROME DE L’INTESTIN IRRITABLE (SII) ET NUTRITION
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Notre conseillère scientifique fait le point sur cette condition et la recherche
Le syndrome de...
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VÉGÉTALIEN: JAMAIS SANS MA LEVURE ALIMENTAIRE!
Différente de la levure active ou chimique utilisée pour faire lever de la pâte, la levure...
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Le diabète de type 2 et sa prise en charge: relevez le défi !
Le diabète touche près de 850 000 personnes au Québec, mais 200 000 personnes l’ignorent. C’est un...
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Gaz, rots et ballonnements excessifs… comment y mettre fin ?
par
Joëlle Emond
Nutritionniste-Diététiste, éducatrice agréée en diabète
Le Mois de la nutrition ayant pour thématique « Mettez fin au combat avec les aliments » se...
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Découvrez les algues comestibles
par
Marjolaine Cadieux
Nutritionniste-Diététiste
Quand on pense aux algues, cela évoque souvent les longs rubans verts qui nous chatouillent les...
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Je prends au sérieux ma santé dentaire pour ma santé globale !
On parle beaucoup de santé dentaire durant l’enfance, mais qu’en est-il des impacts de la santé...
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Tout savoir sur la créatine
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
La créatine est le supplément pour sportifs (ou substance ergogénique) le plus étudié dans la...
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À la découverte du kombucha
par
Marjolaine Cadieux
Nutritionniste-Diététiste
Le kombucha est une boisson fermentée effervescente à base de thé (noir ou vert), d'eau, de sucre...
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Le pouvoir de rassembler des aliments
Le repas familial devient une denrée rare chez les Québécois. Les journées au travail s’allongent...
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LE POUVOIR DE GUÉRIR
Lorsqu’on est atteint d’une maladie, beaucoup de gens ont le réflexe d’aller sur un moteur de...
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Un petit haricot venu du Japon : le haricot azuki
Le haricot azuki/adzuki (Vigna Angularis), appelé également haricot rouge du Japon ou ambérique...
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Découvrez les radis
On classe les radis selon la période de récolte: d’été (ou printemps) et d’hiver. Je vous en...
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Le pouvoir de prévenir
Les superhéros et leurs « super pouvoirs » sont à la mode ! Ça tombe bien, car la thématique de...
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Sorbet, lait glacé, yogourt glacé, tofu glacé, gelato ou crème glacée?
Nous sommes tous d’avis, y compris les diététistes-nutritionnistes, que les desserts glacés...
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Le pouvoir de faire découvrir
Le rythme de vie ayant changé, la conciliation travail-famille est désormais un défi pour certains...
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Le pouvoir de nourrir : Maintenez votre niveau d’énergie en intégrant des collations nutritives à votre journée !
par
Joëlle Emond
Nutritionniste-Diététiste, éducatrice agréée en diabète
Que serait votre vie sans les collations ? Bien planifiés, ces petits moments de pur délice vous...
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Astuces pour le barbecue
Les recettes adaptées pour la cuisson sur le barbecue sont nombreuses sur internet et en librairie. ...
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L’univers des farines
Farine intégrale, farine de coco, farine sans gluten... Quelle est la meilleure farine pour votre...
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Dopamine et faim: quel est le lien?
par
Carole-Anne Godbout
Nutritionniste-diététiste
Une nouvelle étude de l’Institut Max Planck a révélé le lien constant et permanent entre notre...
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Les nutritionnistes et leurs opinions sur le Guide alimentaire canadien 2019
Le Guide alimentaire canadien (GAC) répond-il aux besoins des Canadiens ?Cliquez ici pour le...
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Les aphtes (ulcères) buccaux
Les aphtes ou ulcères buccaux sont assez répandus dans la population, mais fort heureusement, les ...
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Diète cétogène, diabète, perte de poids, cancer: les faits
Les régimes faibles en glucides ou LCHF (low-carb high-fat), notamment la version la plus stricte,...
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L'univers des bols
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Sortez vos bols, préparez vos papilles et laissez-vous inspirer par ces tendances culinaires de...
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Planifier pour mieux manger... et rester zen!
par
Maude Petitclerc
Nutritionniste-Diététiste
L’automne nous donne une envie de renouveau ! C’est un bon moment pour intégrer la planification...
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CIEL, DES INSECTES DANS MON ASSIETTE!
Consommer des insectes (entomophagie) est une pratique qui gagne en popularité. Toutefois, au-delà ...
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Les 5 diètes les plus « tendance » en 2018
Si vous recherchez le mot « diète » ou « régime », qu’allez-vous trouver ? Les médias sociaux...
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SPIRULINE : CE QUE DIT LA SCIENCE
La spiruline ou Arthrospira platensis est l’une des quelque 3000 espèces de cyanobactéries de ce...
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Compote, tartinade ou confiture ?
Je vous propose de décortiquer ensemble les divers termes afin de s’y retrouver et de faire ainsi...
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La DME ou devenir grand une bouchée à la fois !
par
Maude Petitclerc
Nutritionniste-Diététiste
La diversification alimentaire menée par l’enfant (DME) ou l’alimentation autonome du bébé est de...
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Pourquoi est-il préférable de ne pas aborder le sujet du poids avec les enfants...
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Lorsque j’ai reçu ce mandat, de nombreuses images et expériences me sont revenues en tête : mon...
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Fruits séchés : comment faire des choix judicieux !
Les fruits séchés sont très à la mode. Disponibles partout et pratiques, ils sont souvent utilisés...
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Manger-sainement-en-mode-solo
Cuisiner en mode solo comporte plusieurs défis, notamment le manque de motivation et les portions...
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COMMENT BIEN CHOISIR SON GRANOLA ?
Il est si bon d’accompagner son yogourt avec une petite quantité de granola croquant et légèrement...
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5 astuces pour réduire les déchets dans la cuisine
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
La cuisine est une surce d'une bonne partie des déchets que nous produisons. C’est donc l'endroit...
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Protéine végétale texturée: un aliment à découvrir
La protéine végétale texturée (ou PVT) est devenue très tendance dans les dernières années....
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Soyez un SUPERHÉROS énergique le jour de l'Halloween !
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
NutriSimple désire mettre une touche d'humour dans ce contexte particulier de la fête...
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Boissons végétales : laquelle et pourquoi ?
Les boissons végétales jouissent d'une popularité grandissante. On les choisit en raison d’une...
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Découvrez l'edamame!
par
Mylèna Forest-Lesieur
Nutritionniste-Diététiste
Connaissez-vous les edamames ? Originaires du Japon, leur nom signifie « haricot sur branche »....
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Tour d'horizon de la famille des agrumes
par
Carole-Anne Godbout
Nutritionniste-diététiste
Saviez-vous que le terme « agrume » qualifie à la fois les fruits et les petits arbustes de la...
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5 bonnes raisons pour s’engager dans un suivi avec votre nutritionniste
Vous avez pris votre rendez-vous avec l’une de nos diététistes-nutritionnistes cliniciennes et vous ...
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C’est normal de manger nos émotions ! Ce qui n’est pas normal, c’est de culpabiliser !
par
Elisabeth Cerqueira
Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple
Chez certaines personnes, le stress provoque la perte d’appétit tandis que chez d’autres, manger...
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Les régimes à l’adolescence, c'est non !
par
Elisabeth Cerqueira
Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple
Les adolescents subissent de nombreuses pressions dans notre culture et dans les médias quant à...
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L'alimentation intuitive et ses principes
NutriSimple s’inspire des principes fondamentaux de l’alimentation intuitive. Cette dernière...
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NON À LA CULTURE DES DIÈTES !
par
Elisabeth Cerqueira
Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple
On peut lire des études depuis les années 1970 qui mentionnent que les diètes ne fonctionnent pas....
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L’ ALIMENTATION ET LE STRESS
« Métro-boulot-dodo : au secours, les aliments réconfortants m’interpellent et je perds le contrôle ...
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« JE SUIS BIEN PLUS QU’UN CHIFFRE SUR LA BALANCE »
...
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L’INTESTIN : NOTRE DEUXIÈME CERVEAU !
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Si 2016 était l’année des légumineuses selon les Nations Unies, on peut dire qu’elle aura été...
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LA DÉPRESSION : AUTOPSIE D’UNE CONDITION MULTIFACTORIELLE !
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
La dépression, contrairement à la croyance populaire, n’est pas un manque de volonté ni un simple...
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Activité physique: parce qu'entraîner son cerveau pourrait atténuer le risque de dépression !
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
FAIT En présence de dépression, on observe un taux anormalement bas de sérotonine, un...
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Le trouble alimentaire « mâcher et cracher » ou le plaisir dans la bouche sans les calories ...
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Jusqu’à tout récemment, le trouble du comportement alimentaire « mâcher et cracher » était...
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Poids santé, poids souhaité, poids naturel… Comment s’y retrouver?
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Qu’est-ce qui vous vient spontanément en tête lorsque vous pensez à votre poids ? Il n’est pas...
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Gastrectomie pariétale (Sleeve) : interventions nutritionnelles et gestion des symptômes
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
La gastrectomie pariétale (GP) ou Vertical sleeve gastrectomy (VSG) est une procédure bariatrique...
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Le confinement : un catalyseur des comportements alimentaires troublés chez les adolescents et les jeunes adultes
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Le monde entier vit l’impact de la pandémie de la COVID-19 depuis plusieurs mois, mais on découvre...
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Découvrez comment la faim fonctionne et ce qui peut fausser votre faim !
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Avez-vous envie de manger un hamburger juste avant un examen? Probablement que la réponse est non. ...
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La peur ou l’interdit des 3 P (pain, pâtes, pommes de terre)
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Est-ce justifié et sain pour la santé ?
Est-ce que le simple fait de penser aux 3 P ( pain, pâtes,...
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L’obésité n’est plus qu’une question de poids selon la nouvelle ligne directrice de l’obésité chez l’adulte !
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Guide de référence pour les professionnels de la santé qui souhaitent accompagner de manière...
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Avoir une alimentation saine : c’est aussi une question de chimie alimentaire !
par
Lyna Hammouch
Nutritionniste-Diététiste
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les contenants d’huile d’olive, au supermarché, avaient tous...
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VITAMINE D ET SANTÉ COGNITIVE: QUE DIT LA SCIENCE?
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
De nombreuses études mettent en évidence une association entre la vitamine D et la santé
...
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PEU CONNUE ET POURTANT SI IMPORTANTE: VITAMINE B12 OU C0BALAMINE
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
La vitamine B12 joue un rôle dans la synthèse de l'ADN (le matériel génétique dans nos cellules), ...
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Alimentation méditerranéenne et santé cognitive : une combinaison favorable?
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Des revues systématiques, des méta‑analyses ainsi que des essais cliniques, dont l'essai clinique...
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Connaissez-vous réellement les troubles du comportement alimentaire et les troubles alimentaires non spécifiés ?
par
Marlène Bouillon
Nutritionniste-Diététiste et docteure en physiologie/endocrinologie Vice-présidente aux opérations et à la veille scientifique de NutriSimple.
Lorsque l'on parle de troubles du comportement alimentaire, on entend souvent des commentaires du...
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