Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Aliments et ostéoporose: ce que dit la science Prenez rendez-vous


Imprimer cette page
Retour aux chroniques

Aliments et ostéoporose: ce que dit la science

Aliments et ostéoporose: ce que dit la science

L'ostéoporose est une maladie qui fragilise les os et augmente le risque de fractures. Celle-ci est causée par une perte importante de minéraux. L'ostéoporose se développe lentement, sans aucun signe avant-coureur. Nos nutritionnistes-diététistes vous rappellent qu'au moins une femme sur trois et un homme sur cinq souffriront d’une fracture ostéoporotique au cours de leur vie! C'est pourquoi il est primordial de développer une bonne masse osseuse.

Découvrez les principaux nutriments impliqués dans la santé osseuse.

  • Calcium : lait, boisson de soya enrichie, yogourt, fromage, saumon en conserve avec arêtes, sésame, tofu, haricots blancs, chou, haricots verts, mélasse verte, supplémentation;
  • Vitamine D : lait, boisson de soya enrichie, yogourt enrichi, saumon et sardines en conserve, jaune d’œuf, margarine, soleil, supplémentation.

Certaines études préliminaires ont mis en évidence des effets prometteurs de la vitamine K (légumes vert foncé), la vitamine C (agrumes, kiwis, fraises, cantaloup, poivron rouge, chou de Bruxelles, brocoli) et du magnésium (céréales de son, noix, graines, tofu, légumineuses, poissons gras). Toutefois, d’autres études doivent le confirmer.

Du côté des macronutriments, un apport en protéines adéquat (si les besoins en calcium sont comblés), serait potentiellement bénéfique à la densité osseuse.

Sachez qu'il est recommandé d’éviter les excès de caféine, d’alcool, de boissons gazeuses de type cola et de sodium. Enfin, l’activité physique est un moyen sûr et efficace d’éviter la perte osseuse chez les femmes ménopausées.

 

Sources

http://www.osteoporosecanada.ca/index.php/ci_id/5526/la_id/2.htm
http://cam.cochrane.org/osteoporosis
http://www.cochrane.org/CD000333/MUSKEL_exercise-for-preventing-and-treating-osteoporosis-in-postmenopausal-women
http://www.todaysdietitian.com/newarchives/021313p44.shtml

Darling AL, Millward DJ, Torgerson DJ, Hewitt CE, Lanham-New SA. Dietary protein and bone health: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr 2009;90(6):1674-1692.

Partout au Québec 514-990-7128 418-317-1288
Sans Frais 1-877-427-6664

Avec Nutrisimple, c'est bien plus qu'une consultation avec votre nutritionniste, c'est une plateforme interactive exclusive !

  • RENCONTREZ L'UNE DE NOS NUTRITIONNISTES-DIÉTÉTISTES CLINICIENNES POUR UNE SAINE RELATION AVEC L'ALIMENTATION, EN CLINIQUE OU DANS LE CONFORT DE VOTRE FOYER.

    Prenez rendez-vous

  • BIBLIOTHÈQUE VIRTUELLE QUI CONTIENT DES SUJETS SUR DIVERS MOTIFS DE CONSULTATION

    Prenez rendez-vous

  • JOURNAL ALIMENTAIRE EN LIGNE ET SUR PAPIER POUR SE RECONNECTER AVEC LES SIGNAUX DE FAIM ET DE RASSASIEMENT

    Prenez rendez-vous

  • PLUS DE 500 RECETTES EXCLUSIVES À VOTRE DISPOSITION

    Prenez rendez-vous

  • DES CAPSULES EN COLLABORATION AVEC UNE PSYCHOLOGUE EN TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

    Prenez rendez-vous

  • DES EXERCICES EN LIGNE EN COLLABORATION AVEC UN KINÉSIOLOGUE

    Prenez rendez-vous

Abonnez-vous à notre infolettre

rédigée par des nutritionnistes

Visiter notre boutique

NutriSimple dans les médias


Si problème de connexion
Politique de confidentialité

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple