Petit fruit au rouge profond surtout présent en été, la cerise mérite une place amplement méritée dans notre alimentation.
Sources
TART CHERRIES – YOUR NEW FUNCTIONAL FOOD TRAINING FRIEND. Sports dietitian Australia. Page consultée en ligne: https://www.sportsdietitians.com.au/tart-cherries-your-new-functional-food-training-friend/
Les sources alimentaires de fibres solubles-Diététistes du Canada. Page consultée en ligne : http://www.dietitians.ca/getattachment/4c47ca4c-8218-476a-b5a8-3c21cfa876a8/FactSheet---Food-Sources-of-Fibre-FR.pdf.aspx
Passeport santé, Encyclopédie des aliments, La cerise. Page consultée en ligne : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cerise_nu
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