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Notre nutritionniste-diététiste vous encourage à consommer avec modération du chocolat noir
par Leona Ghostine, Dt.P., M.Sc.,
Nutritionniste-Diététiste
Le chocolat noir contient une bonne quantité de composés phytochimiques (flavonoïdes) qui sont présents dans la fève de cacao.
NOTRE NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE VOUS PROPOSE DE CONSOMMER MODÉRÉMENT DU CHOCOLAT NOIR EN RAISON DE CES QUELQUES ATOUTS:
- Contient des flavonoïdes qui protègent le système cardio-vasculaire;
- Diminue la pression artérielle;
- Augmente le cholestérol-HDL et diminue le cholestérol-LDL;
- Aiderait à prevenir le diabète de type 2;
- Contient plusieurs nutriments essentiels à la santé: phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre et manganèse.
*Optez pour du chocolat noir à plus de 70% de cacao.
