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Notre nutritionniste-diététiste vous propose une gestion simplifiée du diabète
Notre nutritionniste-diététiste vous propose une gestion simplifiée du diabète
Vous connaissez une personne diabétique de type 2 ou vous l’êtes vous-même? Vous savez probablement que le diabète est une maladie chronique qui, à l’heure actuelle, ne se guérit pas.
Par contre, il existe plusieurs façons de le gérer, en plus des divers traitements pharmacologiques, afin d’éviter que ne surgisse des complications. Le diabète se traduit par la présence d’un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie). On parle de diabète dès que la glycémie à jeun est supérieure ou égale à 7 mmol/l ou que l'HbA1C est égale ou supérieure à 6.5%.
L’accumulation de gras dans la région abdominale entraîne une résistance à l’insuline. L’insuline est présente, mais elle ne joue pas efficacement son rôle. C’est le premier pas vers le diabète de type 2. Plusieurs recherches indiquent que la saine alimentation est un élément crucial pour une gestion optimale de cette condition. Il est donc primordial de changer son régime alimentaire lors d'un diagnostic de diabète. Chez les individus présentant un excès de poids, la perte de poids améliore grandement le contrôle du diabète de type 2. À long terme, si la glycémie n’est pas abaissée, cela peut causer de graves problèmes de santé. De plus, les personnes diabétiques de type 2 ont souvent une espérance de vie écourtée de 5 à 10 ans.
Facteurs de risque pour le diabète type 2 :
- Obésité abdominale, syndrome métabolique
- Avoir un proche atteint de diabète de type 2;
- Avoir un antécédent d'intolérance au glucose ou d'anomalie de la glycémie à jeun;
- Sédentarité;
- Diabète gestationnel ou avoir accouché d'un bébé de gros poids (supérieur à 9 lb ou 4 kg);
Complications fréquentes :
- Troubles de la vision : il peut mener à la formation de cataractes, au glaucome, au décollement de la rétine, même à la perte de la vue;
- Neuropathie : touche les nerfs qui contrôlent la digestion, la pression sanguine, le rythme cardiaque, les organes sexuels et la vessie;
- Sensibilité aux infections : celles aux pieds sont les plus fréquentes et peuvent mener à l’amputation, en cas de gangrène. Il peut s’agir aussi d’infections de la peau, des gencives, des voies respiratoires, du vagin ou de la vessie;
- Néphropathie (reins): peut mener à l'insuffisance rénale terminale et à la dialyse. Il est primordial de vérifier sa pression artérielle, car l’hypertension augmente les risques;
- Maladies cardiovasculaires: elles sont de 2 à 4 fois plus fréquentes chez les personnes diabétiques que dans la population générale.
Conseils pour vous aider à mieux gérer le diabète :
- Rencontrer une nutritionniste-diététiste pour le support et l'éducation afin de vous aider à maintenir votre glycémie normale;
- Une perte de poids de 5 % à 10 % en 6 mois permet déjà d’obtenir d’importants changements sur votre glycémie;
- Répartir la prise alimentaire tout au long de la journée, à heures fixes, sous forme de 3 à 6 petits repas et collations riches en aliments protéinés et comprenant des aliments ayant un faible indice glycémique;
- Manger au moins 30 g de fibres alimentaires par jour, notamment des fibres solubles;
- Bouger de 3 à 5 heures par semaine, car être actif permet à l’insuline d'agir plus efficacement en plus de perdre du gras abdominal.
Nutriments/aliments à intégrer régulièrement au menu :
- Antioxydants : baies, poivron rouge, etc.
- Fibres solubles : famille des crucifères, patate douce, pomme et poire avec pelure, prune, orange, orge, psyllium, avoine et son d'avoine, légumineuses, graines de lin moulues
- Oléagineux : olive, noix, graines et leurs huiles
- Légumes : viser au minimum 2 tasses ( 500 ml) par jour
