Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
|
Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 210 | |
| Lipides 10 g | 15% |
| Saturés 2,0 g | 10% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 1,0 g | |
| Oméga 6 0,5 g | |
| Oméga 3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 6,0 g | |
| Cholestérol 30 mg | 10% |
| Sodium 60 mg | 2% |
| Potassium 440 mg | 13% |
| Glucides 20 g | 7% |
| Fibres 2 g | 8% |
| Sucres 16 g | |
| Protéines 11 g | |
| Vitamine A 103 ER | 10% |
| Vitamine C 49 mg | 80% |
| Calcium 59 mg | 6% |
| Fer 2,7 mg | 20% |
| Phosphore 106,8 mg | 10% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Salade-repas à la mangue
Imprimer cette page
Belle idée de salade toute simple, débordante de saveur et convenant parfaitement à ceux et celles devant éviter le lactose.
PORTIONS: 6
TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
*Cette recette constitue un repas complet lorsqu’elle est accompagnée de pain (ex. : pita) ou d'un grain céréalier (ex. : riz cuit et refroidi) ou d'une pseudocéréale (ex.: quinoa).
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre aromatisé à la framboise
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- ½ oignon rouge, haché
- 200 g (7 oz) de boeuf cuit, en tranches fines
- 3 mangues, en tranches
- 45 g (¾ tasse) de coriandre fraîche, hachée très grossièrement
- 1 pincée de sel
- Quelques feuilles de menthe fraîche, hachées finement (facultatif)
Préparation
1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et garnir de menthe.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
