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Valeur nutritive pour une portion | |
|---|---|
| Calories 90 | |
| Lipides 1 g | 2% |
| Saturés 0,1 g | |
| + trans / Trans 0 g | |
| Polyinsaturés 0,3 g | |
| Oméga-6 0,2 g | |
| Oméga-3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 0,1 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 320 mg | 14% |
| Potassium 810 mg | 23% |
| Glucides 18 g | 6% |
| Fibres 5 g | 20% |
| Sucres 10 g | |
| Protéines 3 g | |
| Vitamine A 363 ER | 35% |
| Vitamine C 90 mg | 150% |
| Calcium 117 mg | 10% |
| Fer 2,1 mg | 15% |
| Phosphore 88,0 mg | 8% |
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Smoothie au chou frisé et à la tomate
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PORTION: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: Aucun
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 375 ml (1 ½ tasse) de jus de tomate
- 60 g (1 tasse) de laitue romaine, ciselée
- 30 g (½ tasse) de persil italien frais, ciselé
- 4 feuilles de chou frisé, sans les tiges, grossièrement déchiquetées
- 3 branches de céleri, en tranches
- 2 concombres, en cubes
- 300 g (2 tasses) de fraises entières
- Le jus de 1 citron
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche
- 1 c. à café de gingembre frais, haché
- Assaisonnements au goût
Préparation
1. Au mélangeur, mixer tous les ingrédients pendant 20 à 35 secondes jusqu'à consistance désirée.
Suggestion : Pour obtenir une consistance plus onctueuse, ajoutez 1 avocat pelé et dénoyauté.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
