Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Recette NutriSimple Tartinade choco-dattes Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
0 pas

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Calories 150   
Lipides 7 g 12%
   Saturés 1 g 5% 
   + trans 0 g     
   Polyinsaturés 1,5 g   
     Oméga-6 1,5 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 4,5 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 80 mg    3%
Potassium 230 mg 6%
Glucides 19 g 6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 15 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 0 ER 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Calcium 44 mg    4%
Fer 0,6 mg    4%
Phosphore 85 mg    8%

Retour aux recettes

Tartinade choco-dattes

Recette NutriSimple Tartinade choco-dattes Imprimer cette page

Alternative santé, nutritive et savoureuse de tartinade chocolatée déclassant toutes les marques du commerce!

PORTIONS: environ 12 portions (rendement 500 ml)

TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes

TEMPS DE CUISSON: 5 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

Préparée à partir de seulement cinq ingrédients, cette tartinade donnera un bon goût chocolaté à vos petits déjeuners. Délicieuse sur du pain grillé, des gaufres, des crêpes (de sarrasin ou régulière) ou des fruits.

Ingrédients

    • 180 g (1 tasse) de dattes dénoyautées* (environ 35 dattes)
    • 250 ml (1 tasse) d’eau
    • 30 g (⅓ tasse) de cacao non sucré
    • 125 ml (½ tasse) de beurre d'arachide naturel **
    • 1 ml d'extrait d'amande

     

    *Il est inutile de prendre des dattes fraîches dispendieuses (de type Medjool). Les dattes sèches dénoyautées font très bien l’affaire.


    **C’est avec le beurre de noisette qu’on obtient le résultat se comparant le plus au Nutella®. Toutefois, pour une tartinade plus économique, le beurre d’arachide est parfait. Il est également possible de mélanger plusieurs types de beurre (arachide et amande, amande et noisette, arachide et noisette, etc.).

     

Préparation

  1. Déposer les dattes dans une casserole et ajouter l’eau. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux.
  2. Retirer du feu et ajouter le cacao, le beurre d'arachide et l'extrait d'amande.
  3. Mélanger au pied mélangeur ou au robot culinaire. Ajouter de l’eau chaude (15 ml à la fois) si la consistance est trop épaisse, jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
  4. Déposer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur. Se conserve quelques semaines.

 

Recette inspirée de Josée di Stasio

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Calories 150   
Lipides 7 g 12%
   Saturés 1 g 5% 
   + trans 0 g     
   Polyinsaturés 1,5 g   
     Oméga-6 1,5 g     
     Oméga-3 0,1 g     
   Monoinsaturés 4,5 g   
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 80 mg    3%
Potassium 230 mg 6%
Glucides 19 g 6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 15 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 0 ER 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Calcium 44 mg    4%
Fer 0,6 mg    4%
Phosphore 85 mg    8%

Partout au Québec 514-990-7128 418-317-1288
Sans Frais 1-877-427-6664

Avec Nutrisimple, c'est bien plus qu'une consultation avec votre nutritionniste, c'est une plateforme interactive exclusive !

  • RENCONTREZ L'UNE DE NOS NUTRITIONNISTES-DIÉTÉTISTES CLINICIENNES POUR UNE SAINE RELATION AVEC L'ALIMENTATION, EN CLINIQUE OU DANS LE CONFORT DE VOTRE FOYER.

    Prenez rendez-vous

  • BIBLIOTHÈQUE VIRTUELLE QUI CONTIENT DES SUJETS SUR DIVERS MOTIFS DE CONSULTATION

    Prenez rendez-vous

  • JOURNAL ALIMENTAIRE EN LIGNE ET SUR PAPIER POUR SE RECONNECTER AVEC LES SIGNAUX DE FAIM ET DE RASSASIEMENT

    Prenez rendez-vous

  • PLUS DE 500 RECETTES EXCLUSIVES À VOTRE DISPOSITION

    Prenez rendez-vous

  • DES CAPSULES EN COLLABORATION AVEC UNE PSYCHOLOGUE EN TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

    Prenez rendez-vous

  • DES EXERCICES EN LIGNE EN COLLABORATION AVEC UN KINÉSIOLOGUE

    Prenez rendez-vous

Abonnez-vous à notre infolettre

rédigée par des nutritionnistes

Visiter notre boutique

NutriSimple dans les médias


Si problème de connexion
Politique de confidentialité

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple