PORTIONS: 32 bouchées
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE REPOS: 5 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
75 g (½ tasse) d’amandes entières
90 g (1 tasse) d’avoine à cuisson longue
100 g (1 tasse) de graines de chanvre
140 g (½ tasse) de beurre d’arachide crémeux
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
100 g (1 tasse) de canneberges séchées
45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange 100 % pur
1. Au robot culinaire, moudre les amandes et l’avoine. Ajouter tous les autres ingrédients pour former une pâte. Laisser reposer 5 minutes.
2. Façonner une trentaine de petites boules avec les mains.
CONSEIL PRATIQUE: Ces petites bouchées d’énergie se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Source: Recette de la nutritionniste Alexandra Leduc.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
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