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Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 80 | |
| Lipides 5 g | 8% |
| Saturés 0,5 g | 3% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 1,0 g | |
| Oméga 6 1.0 g | |
| Oméga 3 0,3 g | |
| Monoinsaturés 1,5 g | |
| Cholestérol 0 mg | |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Potassium 55 mg | 2% |
| Glucides 6 g | 2% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 3 g | |
| Protéines 3 g | |
| Vitamine A 3 ER | 0% |
| Vitamine C 2 mg | 4% |
| Calcium 10 mg | 0% |
| Fer 0,4 mg | 2% |
| Phosphore 23,5 mg | 2% |
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Bouchées énergie au beurre d'arachide
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PORTIONS: 32 bouchées
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE REPOS: 5 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
75 g (½ tasse) d’amandes entières
90 g (1 tasse) d’avoine à cuisson longue
100 g (1 tasse) de graines de chanvre
140 g (½ tasse) de beurre d’arachide crémeux
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
100 g (1 tasse) de canneberges séchées
45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange 100 % pur
Préparation
1. Au robot culinaire, moudre les amandes et l’avoine. Ajouter tous les autres ingrédients pour former une pâte. Laisser reposer 5 minutes.
2. Façonner une trentaine de petites boules avec les mains.
CONSEIL PRATIQUE: Ces petites bouchées d’énergie se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Source: Recette de la nutritionniste Alexandra Leduc.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
