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Recette NutriSimple Salade de tomates, papaye et mozzarella Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
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Valeur nutritive
Pour  1/6 recette

Calories 180

 

Lipides 11 g 

17%

   Saturés 5 g

 

   +trans 0.3 g

 

   Polyinsaturés 0.5 g

 

     Oméga-6 0.5 g

 

     Oméga-3 0.1 g

 

Monoinsaturés 5 g   

 

Cholestérol 25 mg

8%

Sodium 240 mg

10%

Potassium 270 mg

8%

Glucides 9 g 

3%

   Fibres 2 g 

8%

   Sucres 5 g

 

Protéines 11 g

 

Vitamine A 154 ER

15%

Vitamine C 41 mg 

70%

Calcium 321 mg

30% 

Fer 1 mg 

6%

Phosphore 212.8 mg

20% 

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Salade de tomates, papaye et mozzarella

Recette NutriSimple Salade de tomates, papaye et mozzarella Imprimer cette page

UNE SALADE QUI ENSOLEILLERA VOS JOURNÉES, FRAÎCHE ET REMPLIE DE SUPERALIMENTS QUI CONVIENNENT PARFAITEMENT AUX INDIVIDUS SOUFFRANT D'ARTHRITE.

PORTIONS: 6

PRÉPARATION: 15 MINUTES

CUISSON: -

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: FACILE

 

Ingrédients

    • 2 tomates, en tranches
    • 1 petite papaye, en tranches
    • 2 boules de 125 g (4 oz) chacune de mozzarella (20 % M.G. ou moins), en tranches
    • 20 g (½ tasse) de basilic frais


    Pour la vinaigrette :

    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 5 ml (1 c. à café) de vinaigre balsamique
    • 2.5 ml (½ c. à café) de paprika
    • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. Dans un plat de service, alterner les tranches de tomate, de papaye et de mozzarella. Garnir de basilic.
  2. Dans un petit bol, mélanger au fouet tous les ingrédients de la vinaigrette. Verser en filet sur la salade.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour  1/6 recette

Calories 180

 

Lipides 11 g 

17%

   Saturés 5 g

 

   +trans 0.3 g

 

   Polyinsaturés 0.5 g

 

     Oméga-6 0.5 g

 

     Oméga-3 0.1 g

 

Monoinsaturés 5 g   

 

Cholestérol 25 mg

8%

Sodium 240 mg

10%

Potassium 270 mg

8%

Glucides 9 g 

3%

   Fibres 2 g 

8%

   Sucres 5 g

 

Protéines 11 g

 

Vitamine A 154 ER

15%

Vitamine C 41 mg 

70%

Calcium 321 mg

30% 

Fer 1 mg 

6%

Phosphore 212.8 mg

20% 

Cette recette est tirée du livre SUPERALIMENTS ARTHRITE

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