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3,3 pas
| Valeur nutritive
Pour 1/4 de pizza
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|---|---|
| Teneur |
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| Calories 139 | |
| Lipides 5 g | 7 % |
| Saturés 2 g | 10 % |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 0.43 g | |
| Oméga-6 0.28 g | |
| Oméga-3 0.07 g | |
| Monoinsaturés 1.5 g | |
| Cholestérol 12 mg | 4 % |
| Sodium 305 mg | 13 % |
| Potassium 141 mg | 4 % |
| Glucides 17 g | |
| Fibres 1 g | 4 % |
| Sucres 2 g | |
| Protéines 7 g | |
| Vitamine A 42 ER | 5 % |
| Vitamine C 7 mg | 8 % |
| Calcium 101 mg | 8 % |
| Fer 1.5 mg | 8 % |
| Phosphore 102 mg | 8 % |
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Pizza margherita
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Rendement: 4 petites pizzas
Temps de préparation:15 minutes (si pâte du commerce)
Temps de cuisson:12-15 minutes
Temps de repos:1 minute
Niveau de difficulté: Facile
Vous obtiendrez quatre succulentes pizzas de format individuel qui parfumeront toute la maison!
Ingrédients
- Pâte à pizza pour 4 petites pizzas, fait maison ou de votre pizzeria préférée
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes, égouttées et écrasées ou la sauce tomate de votre choix
- 1 boule de mozzarella fraîche d’environ 250 g (1/2 lb), déchiquetée en petits morceaux
- Flocons de piment broyé et poudre d'ail, au goût
- Basilic frais, au goût
- Huile d’olive
- Poivre noir du moulin
Préparation
- Préchauffer le four à 230 °C (450 °F) puis enfourner une plaque ou une pierre à pizza allant au four.
- Façonner en croûte mince les quatre portions de pâte sur une surface enfarinée puis déposer chacune sur une feuille de papier parchemin.
- Répartir les tomates écrasées (ou la sauce tomate) ainsi que le fromage entre chaque pizza.
- Saupoudrer de piments broyés et de poudre d'ail.
- Transférer une pizza avec son papier sur la plaque préchauffée et cuire au four environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
- Garnir de feuilles de basilic et verser un filet d'huile d'olive au sortir du four. Poivrer.
- Laisser reposer 1 minute avant de découper.
- Répéter avec chaque pizza.
Buon appetito!
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
