Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
|
Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 280 | |
| Lipides 13 g | 20% |
| Saturés 2 g | 10% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2,5 g | |
| Oméga 6 2,5 g | |
| Oméga 3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 8 g | |
| Cholestérol 1 mg | 0% |
| Sodium 80 mg | 3% |
| Potassium 310 mg | 9% |
| Glucides 28 g | 9% |
| Fibres 4 g | 16% |
| Sucres 18 g | |
| Protéines 12 g | |
| Vitamine A 45 ER | 4% |
| Vitamine C 21 mg | 35% |
| Calcium 103 mg | 10% |
| Fer 1,3 mg | 10% |
| Phosphore 117 mg | 10% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Verrine sucrée façon "tarte au citron"
Imprimer cette page
Une petite douceur toute ensoleillée à partager et déguster avec plaisir! Riche en fibres et en protéines, ce petit dessert nutritif complètera à merveille un repas estival plus léger.
PORTION: 6
TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes
TEMPS DE CUISSON: NIL
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
1e étage:
- 145 g (1 tasse) de noix (ici 1/2 tasse d'amandes et 1/2 tasse de noisettes)
- 10 figues séchées
- 2.5 ml (1/2 c. à café) de cannelle moulue (ou plus, au goût)
- 2.5 ml (1/2 c. à café) de muscade moulue (ou plus, au goût)
- 1 pincée de sel
2e étage:
- 500 ml (2 tasses) de morceaux de mangue (fraîche ou congelée)
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
3e étage:
- 375 ml (1 1/2 tasse) yogourt grec nature ou tofu soyeux
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 10 ml (2 c. à café) de zeste de citron
Préparation
- Au robot culinaire, hacher finement les noix avec les figues, les épices et sel.
- Diviser le mélange en six parts égales dans six verrines puis presser fermement à l’aide d’une petite cuillère.
- Laver et assécher le robot culinaire et y broyer grossièrement les morceaux de mangue avec le jus de citron. Répartir également ce mélange dans les verrines puis étaler à l’aide d’une cuillère.
- Nettoyer de nouveau le robot culinaire, l’assécher et y mélanger le yogourt grec (ou le tofu soyeux) avec le sirop d’érable, le jus et le zeste de citron. Répartir ce mélange dans les verrines, directement sur l’étage précédent.
- Réfrigérer et déguster au moment du dessert!
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
