Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
|
Valeur nutritive Pour 1 portion | |
|---|---|
| Calories 220 | |
| Lipides 9 g | 14% |
| Saturés 1 g | 5% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2,5 g | |
| Oméga-6 2.5 g | |
| Oméga-3 0.2 g | |
| Monoinsaturés 4 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 110 mg | 5% |
| Potassium 590 mg | 17% |
| Glucides 22 g | 7% |
| Fibres 4 g | 40% |
| Sucres 4 g | |
| Protéines 12 g | |
| Vitamine A 544 ER | 50% |
| Vitamine C 4 mg | 8% |
| Calcium 282 mg | 25% |
| Fer 3,5 mg | 25% |
| Phosphore 218 mg | 20% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Smoothie tarte à la citrouille
Imprimer cette page
Notre nutritionniste a osé la citrouille dans son smoothie ! Un délice que nous vous invitons à savourer en cette belle période de l'année!
PORTION: 2
TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes
TEMPS DE CUISSON: Nil
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) de purée de citrouille (ou de courge)*
- 375 ml (1 ½ tasse) de boisson de soya enrichie non sucrée
- 30 ml (2 c. à soupe) de son d’avoine
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’amande
- 2 abricots séchés et hachés (ou 2 dattes, dénoyautées et hachées)
- 1 pincée d’épices au goût ou mélange chaï maison: cannelle, cardamome, gingembre moulu, piment de la Jamaïque, muscade.
*Pour préparer la purée de citrouille ou de courge: couper en deux et cuire au four à 190 °C (375 °F) environ 30-40 minutes, ou jusqu’à ce que la chair soit tendre. Gratter la chair cuite et réduire en purée au robot culinaire, au pied mélangeur ou l’écraser simplement à l’aide d’un pilon à pomme de terre.
Préparation
1. Réduire en purée tous les ingrédients au mélangeur électrique.
2. Au besoin, ajouter de la boisson de soya pour obtenir la consistance désirée.
3. Réfrigérer avant de servir.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
