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Recette NutriSimple Salade d'orzo au poulet Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
3 pas

Valeur nutritive
Pour 1 portion

Calories 400   
Lipides 14 g   22%
   Saturés 2.5 g 13% 
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 2 g   
     Oméga 6 1.5 g    
     Oméga 3 0.2 g     
  Monoinsaturés 9 g    
Cholestérol 40 mg    13%
Sodium 85 mg    4%
Potassium 260 mg 7%
Glucides 48 g    16%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 8 g     
Protéines 20 g     
Vitamine A 51 ER 6%
Vitamine C 9 mg   15%
Calcium 37 mg    4%
Fer 2.8 mg    20%
Phosphore 112 mg 10%

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Salade d'orzo au poulet

Recette NutriSimple Salade d'orzo au poulet Imprimer cette page

Quand les couleurs, les textures et les saveurs sont au rendez-vous, l’enfant apprécie encore plus son repas avec tous ses sens.

Portions:4 portions
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Niveau de difficulté: Facile

 

Ingrédients

    • 210 g (1 ¼ tasse) d’orzo
    • 210 g (1 ½ tasse) de poulet cuit, en morceaux
    • 140 g (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
    • 3 c. à soupe de basilic frais, ciselé
    • Sel et poivre, au goût

    Vinaigrette*

    • 3 c. à soupe d’huile d’olive
    • 2 c. à soupe de sirop d’érable
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne

    *PETIT CUISTOT  Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un petit contenant hermétique et le secouer de toutes ses forces. Une tâche que votre enfant appréciera et qu’il pourra réussir à merveille.

Préparation

  1. Dans une grande casserole, cuire l’orzo dans l’eau bouillante salée, selon les instructions de l’emballage. Rincer à l’eau froide et égoutter.
  2. Entre-temps, dans un petit contenant hermétique, mettre tous les ingrédients de la vinaigrette. Fermer et secouer.
  3. Dans un saladier, mélanger l’orzo, le poulet, les tomates, le basilic et la vinaigrette. Saler légèrement et poivrer au goût.

 

Crédit photo: M.André Noël

 

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour 1 portion

Calories 400   
Lipides 14 g   22%
   Saturés 2.5 g 13% 
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 2 g   
     Oméga 6 1.5 g    
     Oméga 3 0.2 g     
  Monoinsaturés 9 g    
Cholestérol 40 mg    13%
Sodium 85 mg    4%
Potassium 260 mg 7%
Glucides 48 g    16%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 8 g     
Protéines 20 g     
Vitamine A 51 ER 6%
Vitamine C 9 mg   15%
Calcium 37 mg    4%
Fer 2.8 mg    20%
Phosphore 112 mg 10%

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