Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
| VALEUR NUTRITIVE
POUR 1/4 RECETTE
| |
|---|---|
| Teneur | % valeur quotidienne |
| Calories 280 | |
| Lipides 16 g | 25% |
| Saturés 2 g | |
| + trans / Trans 0 g | |
| Polyinsaturés 3.5 g | |
| Oméga-6 3.5 g | |
| Oméga-3 0.1 g | |
| Monoinsaturés 3.5 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 110 mg | 5% |
| Potassium 240 mg | 7% |
| Glucides 19 g | 6% |
| Fibres 6 g | 24% |
| Sucres 6 g | |
| Protéines 14 g | |
| Vitamine A 185 ER | 20% |
| Vitamine C 92 mg | 150% |
| Calcium 86 mg | 8% |
| Fer 4 mg | 30% |
| Phosphore 127.1 mg | 10% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Salade d'edamames, poivron rouge et orange
Imprimer cette page
Recette santé de notre nutritionniste qui convient au végétarisme de tout type ainsi qu'à l'anémie.
Portions: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- Edamames, décortiqués et bouillis 3 minutes 1 paquet de 400 g
- Poivrons rouges, épépinés et coupés en dés 2
- Échalotes, émincées 2
- Luzerne 125 ml (1/2 tasse)
- Graines de tournesol nature 60 ml (1/4 tasse)
- Huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe)
- Orange, coupée en morceaux et son jus 1
- Sel et poivre frais moulu, au goût
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Servir.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
