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Valeur nutritivePour 1 portion
Calories 110   
Lipides 0.4 g   1%
   Saturés 0.1 g  
     Oméga-3 0,1 g      
Cholestérol 1 mg    0%
Sodium 50 mg   2%
Potassium 380 mg   11%
Glucides 23 g    8%
   Fibres 4 g    16%
   Sucres 17 g     
Protéines 4 g     
Vitamine A 13 ER   2%
Vitamine C 60 mg   100%
Calcium 141 mg   15%
Fer 0.4 mg    4%
Phosphore 112.8 mg    10%
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Salade de fruits au yogourt

Marise Charron Nutritionniste-Diététiste Co-présidente de NutriSimple à Marieville, Mont St-Hilaire, Otterburn Park, McMasterville, Richelieu, Beloeil, Oka, Mont-Laurier, Beauceville, Sainte-Marie, Rivière-du-Loup, Rimouski, Gaspé, Cap-aux-Meules et Baie-Comeau. par Marise Charron, Dt.P., Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Salade de fruits au yogourt Imprimer cette page

Portions: 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: -
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

  • Orange, en morceaux 1
  • Poires, en cubes
  • Bleuets 75g (1/2 tasse)
  • Jus de 1/2 citron
  • Yogourt nature (2% M.G et moins) 250ml (1 tasse)
  • Zeste d`orange 10g (1 c. à soupe)
  • Zeste de citron 10g (1 c. à soupe

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les fruits avec le jus de citron frais.
  2. Dans 4 petites coupes (à dessert, à martini ou à vin), alterner : salade de fruits, yogourt, salade de fruits.
  3. Saupoudrer de zeste d`orange et de citron et déposer un soupçon de yogourt.

Nul besoin d'ajouter du sucre, on s'habitue rapidement au goût moins sucré.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritivePour 1 portion
Calories 110   
Lipides 0.4 g   1%
   Saturés 0.1 g  
     Oméga-3 0,1 g      
Cholestérol 1 mg    0%
Sodium 50 mg   2%
Potassium 380 mg   11%
Glucides 23 g    8%
   Fibres 4 g    16%
   Sucres 17 g     
Protéines 4 g     
Vitamine A 13 ER   2%
Vitamine C 60 mg   100%
Calcium 141 mg   15%
Fer 0.4 mg    4%
Phosphore 112.8 mg    10%

Cette recette est tirée du livre Fast food santé

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