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1 pas

Valeur nutritive
Pour  1/2 recette

Calories 240

 

Lipides 3.5 g 

5%

   Saturés 0.5 g

3%

   +trans/Trans 0

 

   Polyinsaturés 0.4 g

 

     Oméga-6  0.1 g

 

     Oméga-3 g 0.2 g

 

Monoinsaturés 0.4 g   

 

Cholestérol 25 mg

8%

Sodium 360 mg

15%

Potassium 580 mg

17%

Glucides 27 g 

9%

   Fibres 4 g 

16%

   Sucres 8 g

 

Protéines 26 g

 

Vitamine A 38 ER

4%

Vitamine C 7 mg 

10%

Calcium 50 mg

4% 

Fer 2.8 mg 

20%

Phosphore 283 mg

25% 

 

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Salade à emporter

Recette NutriSimple Salade à emporter Imprimer cette page

Recette santé qui convient aux individus souffrant d’ostéoporose.

 

PORTIONS : 2

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 0 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ : Facile

Ingrédients

    • 10 ml (2 c. à café) de vinaigrette au choix
    • 125 g (250 ml) de concombre en cubes
    • 1 boîte de 170 g de thon en conserve, égoutté (donne 120 g)
    • 80 g (125 ml) de raisins, coupés en deux
    • 65 g (125 ml) de céleri, en dés
    • 150 g (250 ml) de quinoa cuit (voir Conseil pratique)

Préparation

Dans deux gros pots Mason ou autres contenants faciles à transporter, mettre la moitié de chaque ingrédient dans l’ordre suivant : vinaigrette, concombre, thon, raisins, céleri et quinoa. Fermer le contenant hermétiquement.

Mélanger la salade avant de servir.

CONSEIL PRATIQUE

Une quantité de 45 g (60 ml) de quinoa sec donne 150 g (250 ml) de quinoa cuit.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour  1/2 recette

Calories 240

 

Lipides 3.5 g 

5%

   Saturés 0.5 g

3%

   +trans/Trans 0

 

   Polyinsaturés 0.4 g

 

     Oméga-6  0.1 g

 

     Oméga-3 g 0.2 g

 

Monoinsaturés 0.4 g   

 

Cholestérol 25 mg

8%

Sodium 360 mg

15%

Potassium 580 mg

17%

Glucides 27 g 

9%

   Fibres 4 g 

16%

   Sucres 8 g

 

Protéines 26 g

 

Vitamine A 38 ER

4%

Vitamine C 7 mg 

10%

Calcium 50 mg

4% 

Fer 2.8 mg 

20%

Phosphore 283 mg

25% 

 

Cette recette est tirée du livre Ostéoporose

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