Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
0 pas
| Valeur nutritivePour 1 recette | |
|---|---|
| Calories 1570 | |
| Lipides 2 g | 3% |
| Saturés 0,2 g | |
| + trans / Trans 0 g | 1% |
| Polyinsaturés 0,1 g | |
| Oméga 6 0,1 g | |
| Oméga 3 0 g | |
| Monoinsaturés 0,2 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 20 mg | 1% |
| Potassium 3280 mg | 94% |
| Glucides 375 g | 125% |
| Fibres 40 g | 160% |
| Sucres 317 g | |
| Protéines 12 g | |
| Vitamine A 5 ER | 0% |
| Vitamine C 2 mg | 4% |
| Calcium 203 mg | 20% |
| Fer 5,1 mg | 35% |
| Phosphore 310 mg | 30% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Purée de dattes Madame Labriski
Imprimer cette page
Portions: -
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 ou 8 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- 410 ml (1 2/3 tasse) d'eau
- 500 g (3 tasses) de dattes séchées dénoyautées
Préparation
- Dans une casserole, à feu moyen, chauffer l'eau et les dattes pendant 8 minutes. On pourrait aussi chauffer l'eau et les dattes pendant 4 minutes au four micro-ondes.
- Réserver.
- Réduire en une purée de texture « yogourt grec » à l'aide d'un pied-mélangeur.
* Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur dans un plat hermétique ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
