Prenez rendez-vous
Découvrez notre concept
3 pas
|
Valeur nutritive pour 1 portion | |
|---|---|
| Calories 290 | |
| Lipides 10 g | 15% |
|
Saturés 4 g Trans 0.3 |
22% |
| Polyinsaturés 1,5 g | |
| Oméga-6 1,0 g | |
| Oméga-3 0,3 g | |
| monoinsaturés 3,5 g | |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 50 mg | 2% |
| Potassium 160 mg | 5% |
| Glucides 50 g | 17% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 37 g | |
| Protéines 1 g | |
| Vitamine A 53 ER | 6% |
| Vitamine C 0 mg | 0% |
| Calcium 44 mg | 4% |
| Fer 1,1 mg | 8% |
| Phosphore 29.2 mg | 2% |
Retour aux recettes
Imprimer cette page
Pop corn à l'érable
Imprimer cette page
Une petite gâterie à s'offrir soi-même, ou à offrir en cadeau dans un joli emballage!
PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: 20 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
- 50 g (1/4 tasse) de grains pour pop corn
- 30 g (2 c. à soupe) de beurre
- 180 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable
Préparation
1- Mettre l’huile dans une très grande casserole avec les grains pour pop corn. Faire cuire à température élevée jusqu’à ce que les grains soient éclatés. Remuer pendant la cuisson pour bien répartir la chaleur sur les grains.
2- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole puis ajouter le sirop d’érable.
3- Amener le mélange à ébullition puis baisser le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant 15 minutes en remuant constamment et en veillant à ce que le mélange ne brûle pas. Laisser reposer 2 minutes.
4- Verser le caramel d’érable sur le pop corn dans un grand bol puis bien mélanger à l’aide
de pinces. Attention, c’est très chaud. Laisser refroidir pendant 10 minutes sur le comptoir.
5- Déguster !
Trucs et astuces
*Le pop corn à l’érable se conserve quelques jours à température ambiante.
**Recette proposé par la nutritionniste Alexandra Leduc, tirée de son livre "Cuisine 5 ingrédients".
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
