Amateurs de radis frais, vous pourrez désormais récupérer leurs belles fanes vertes plutôt que de les balancer aux poubelles.
RENDEMENT: 250 ml (1 tasse) ou environ 15 portions de 15 ml (1 c. à soupe)
TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minutes
TEMPS DE CUISSON: 5-10 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
*Rien de mieux que de griller à sec les noix et les graines pour en rehausser le parfum! Il suffit de les étendre en une seule couche sur une plaque de cuisson, puis de les rôtir au four de 5 à 10 minutes à 180 °C (350 °F), jusqu’à ce qu’elles changent de couleur et qu’il se dégage une agréable odeur grillée. Pendant la cuisson, remuer à quelques reprises et surveiller attentivement puisqu’elles ont tendance à brûler rapidement.
Usages suggérés :
N.B. Se conserve une semaine au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
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