Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Recette NutriSimple Pavés de saumon grillés Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
1,25 pas

Valeur nutritive
Pour  1/4 recette

Calories 480

 

Lipides 20 g 

31%

   Saturés 3 g

15%

   +trans/Trans 0

 

   Polyinsaturés 4 g

 

     Oméga-6  2 g

 

     Oméga-3 2 g

 

Monoinsaturés  12 g  

 

Cholestérol 55 mg

18%

Sodium 55 mg

2%

Potassium 880 mg

25%

Glucides 48 g 

16%

   Fibres 6 g 

24%

   Sucres 6 g

 

Protéines 28 g

 

Vitamine A 113 ER

10%

Vitamine C 27 mg 

45%

Calcium 65 mg

6% 

Fer 2.5 mg 

20%

Phosphore 325

20% 

 

Retour aux recettes

Pavés de saumon grillés

Recette NutriSimple Pavés de saumon grillés Imprimer cette page

Recette santé qui convient aux individus d’ostéoporose.

 

PORTIONS: 4

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes

TEMPS DE CUISSON: 25 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

Ingrédients

    • 4 pavés de saumon d'environ 100 g chacun
    • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
    • 180 g (1 tasse) de couscous cuit
    • Le jus de 1 citron
    • 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive
    • 30 ml (2 c. à soupe) d'eau froide
    • 1 gousse d'ail, écrasée
    • 160 g (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
    • 390 g (2 tasses) de haricots verts cuits, en tronçons

    ASSAISONNEMENTS

    • 15 ml (1 tasse à soupe) de basilic séché
    • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 ° C (400 ° F).
  2. Sur une plaque de cuisson, badigeonner les pavés de saumon de miel. Cuire au centre du four pendant 20 à 25 minutes.
  3. Entre-temps, dans un bol, mélanger le couscous, le jus de citron, l'huile, l'eau, l'ail, les tomates et les assaisonnements. Laisser reposer pendant 20 minutes.
  4. Mélanger le couscous à l'aide d'une fourchette, puis ajouter les haricots verts. Servir avec le saumon.

CONSEIL PRATIQUE

Si vous manquez de temps, préparez la salade de couscous la veille.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour  1/4 recette

Calories 480

 

Lipides 20 g 

31%

   Saturés 3 g

15%

   +trans/Trans 0

 

   Polyinsaturés 4 g

 

     Oméga-6  2 g

 

     Oméga-3 2 g

 

Monoinsaturés  12 g  

 

Cholestérol 55 mg

18%

Sodium 55 mg

2%

Potassium 880 mg

25%

Glucides 48 g 

16%

   Fibres 6 g 

24%

   Sucres 6 g

 

Protéines 28 g

 

Vitamine A 113 ER

10%

Vitamine C 27 mg 

45%

Calcium 65 mg

6% 

Fer 2.5 mg 

20%

Phosphore 325

20% 

 

Cette recette est tirée du livre Ostéoporose

Voir d'autres idées de recettes
Commander ce livre dans notre boutique
Couverture du Livre - Ostéoporose
Partout au Québec 514-990-7128 418-317-1288
Sans Frais 1-877-427-6664

Avec Nutrisimple, c'est bien plus qu'une consultation avec votre nutritionniste, c'est une plateforme interactive exclusive !

  • RENCONTREZ L'UNE DE NOS NUTRITIONNISTES-DIÉTÉTISTES CLINICIENNES POUR UNE SAINE RELATION AVEC L'ALIMENTATION, EN CLINIQUE OU DANS LE CONFORT DE VOTRE FOYER.

    Prenez rendez-vous

  • BIBLIOTHÈQUE VIRTUELLE QUI CONTIENT DES SUJETS SUR DIVERS MOTIFS DE CONSULTATION

    Prenez rendez-vous

  • JOURNAL ALIMENTAIRE EN LIGNE ET SUR PAPIER POUR SE RECONNECTER AVEC LES SIGNAUX DE FAIM ET DE RASSASIEMENT

    Prenez rendez-vous

  • PLUS DE 500 RECETTES EXCLUSIVES À VOTRE DISPOSITION

    Prenez rendez-vous

  • DES CAPSULES EN COLLABORATION AVEC UNE PSYCHOLOGUE EN TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

    Prenez rendez-vous

  • DES EXERCICES EN LIGNE EN COLLABORATION AVEC UN KINÉSIOLOGUE

    Prenez rendez-vous

Abonnez-vous à notre infolettre

rédigée par des nutritionnistes

Visiter notre boutique

NutriSimple dans les médias


Si problème de connexion
Politique de confidentialité

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple