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0,5 pas
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Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 200 | |
| Lipides 7 g | 11% |
| Saturés 0,5 g | 3% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 4,5 g | |
| Oméga 6 1,5 g | |
| Oméga 3 3 g | |
| Monoinsaturés 0,5 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 55mg | 2% |
| Potassium 260 mg | 7% |
| Glucides 26 g | 9% |
| Fibres 10 g | 40% |
| Sucres 9 g | |
| Protéines 7 g | |
| Vitamine A 40 ER | 4% |
| Vitamine C 20 mg | 35% |
| Calcium 233 mg | 20% |
| Fer 3 mg | 20% |
| Phosphore 212 mg | 20% |
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Parfait chia et framboises en coupe
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RENDEMENT : 2 coupes
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes
TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : Au moins une heure
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : Facile
Ingrédients
- 30 g (1/4 tasse) de graines de chia
- 180 ml (3/4 tasse) de lait ou de boisson végétale de noix de coco (ou soya, amande, avoine, etc.)
- 130 g (1 tasse) de framboises fraîches ou surgelées
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- Quelques framboises pour la décoration
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée pour la décoration
Préparation
- Dans un bocal MASON ou autre contenant hermétique, ajouter les graines de chia et la boisson végétale de coco. Mélanger et bien remuer la préparation à plusieurs reprises pendant les premières minutes pour éviter la formation de grumeaux de chia.
- Réfrigérer pendant 1 à 2 heures ou toute la nuit pour un pouding encore plus crémeux.
- Entretemps, décongeler les framboises surgelées ou opter pour les framboises fraîches, en saison. Écraser simplement à la fourchette jusqu'à consistance désirée (purée) et incorporer le sirop d'érable.
- Déposer la moitié de la préparation de pouding de chia dans des coupes. Répartir la purée de framboises et recouvrir avec le reste de la préparation de pouding.
- Garnir des quelques framboises fraîches et de noix de coco râpée. Prendre plaisir !
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
