Recette simple et santé proposée par nos nutritionnistes, parfaitement adaptée pour l'alimentation d'une personne diabétique.
PORTIONS: 4 portions
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON : 25 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
1. Dans une poêle, à feu moyen, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.
2. Ajouter les tomates, les dattes, la sauce soya et le thym. Assaisonner et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
3. Ajouter les filets de morue. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
*Servir avec du quinoa et une salade au choix.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
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