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1 pas
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Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 190 | |
| Lipides 7 g | 11% |
| Saturés 1.5 g | 8% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 1 g | |
| Oméga-6 0.5 g | |
| Oméga-3 0.5 g | |
| Monoinsaturés 2 g | |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 10 mg | % |
| Potassium 220 mg | 6% |
| Glucides 26 g | 9% |
| Fibres 5 g | 20% |
| Sucres 10 g | |
| Protéines 5 g | |
| Vitamine A 6 ER | 0% |
| Vitamine C 1 mg | 2% |
| Calcium 31 mg | 2% |
| Fer 2.2 mg | 15% |
| Phosphore 143.2 mg | 15% |
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Carrés aux lentilles
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PORTIONS : 24 CARRÉS
TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : FACILE
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de lentilles cuites, rincées & égouttées
- 2 gros oeufs
- 60ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 60ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
- 250 ml (1 tasse) de compote de pommes non sucrée
- 125 ml (1/2 tasse) de purée de dattes
- 5 ml (1 c. à café) de vanille
- 125 ml (½ tasse) de graines de lin moulues
- 1L (4 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 125 ml (½ tasse) de pépites de chocolat noir
- 125 ml (½ tasse) de canneberges séchées, hachées
- 5 ml (1 c. à café) de cannelle moulue
Préparation
- Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F).
- Passer la moitié des lentilles au robot culinaire ou au mélangeur en pulsant. L'autre moitié peut rester entière.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients liquides, y incorporer les lentilles ainsi que la purée de dattes.
- Dans un autre bol, rassembler les ingrédients secs. Incorporer ensuite aux ingrédients liquides.
- Presser le tout dans un grand moule rectangulaire 9''x13'' huilé ou recouvert d'un papier parchemin et cuire à 375 ° F pendant 20-25 minutes.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
