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Valeur nutritive
Pour une portion

Calories 140  
Lipides 1,5 g 2%
   Saturés 0,3 g 2% 
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,5 g     
     Oméga 6 0,3 g     
     Oméga 3 0,3 g    
   Monoinsaturés 0,2 g   
Cholestérol 25 mg 10% 
Sodium 80 mg    3%
Potassium 330 mg 9%
Glucides 6 g    2%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 2 g     
Protéines 25 g     
Vitamine A 185 ER 20%
Vitamine C 3 mg 6%
Calcium 35 mg    4%
Fer 2,2 mg    15%
Phosphore 167,7 mg    15%

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Mousse de thon

Recette NutriSimple Mousse de thon Imprimer cette page

Suggestion de recette très simple s'adressant notamment aux personnes souffrant d'hypoglycémie.

PORTIONS: 2

TEMPS DE PRÉPARATION: 5 minutes

TEMPS DE CUISSON: Nil

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

Le thon est une excellente source de protéines et d’oméga-3. Certaines études ont également démontré que consommer du poisson régulièrement aiderait à mieux contrôler la glycémie. Quoi qu’il en soit, le thon reste un bon dépanneur pour les repas rapides et il vous permettra d’être rassasié et de garder un bon niveau d’énergie pour le reste de la journée.

Ingrédients

    • 1 boîte de 170 g (6 oz) de thon, égouttée
    • 30 g (2 c. à soupe) de yogourt grec nature
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

     ASSAISONNEMENTS

    • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail

     

Préparation

1. Au pied-mélangeur ou au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une mousse.

 

SUGGESTION

*Servez la mousse de thon avec des craquelins riches en fibres et avec des crudités.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour une portion

Calories 140  
Lipides 1,5 g 2%
   Saturés 0,3 g 2% 
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 0,5 g     
     Oméga 6 0,3 g     
     Oméga 3 0,3 g    
   Monoinsaturés 0,2 g   
Cholestérol 25 mg 10% 
Sodium 80 mg    3%
Potassium 330 mg 9%
Glucides 6 g    2%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 2 g     
Protéines 25 g     
Vitamine A 185 ER 20%
Vitamine C 3 mg 6%
Calcium 35 mg    4%
Fer 2,2 mg    15%
Phosphore 167,7 mg    15%

Cette recette est tirée du livre Hypoglycémie

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