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1,5 pas
|
Valeur nutritive | |
|---|---|
| Calories 240 | |
| Lipides 6 g | 9% |
| Saturés 1 g | 5% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2,5 g | |
| Oméga 6 1,0 g | |
| Oméga 3 0,4 g | |
| Monoinsaturés 2,5 g | |
| Cholestérol 200 mg | 65% |
| Sodium 510 mg | 21% |
| Potassium 240 mg | 7% |
| Glucides 22 g | 7% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 3 g | |
| Protéines 25 g | |
| Vitamine A 91 ER | 10% |
| Vitamine C 6 mg | 10% |
| Calcium 102 mg | 10% |
| Fer 4,7 mg | 35% |
| Phosphore 165,6 mg | 15% |
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Guedilles aux crevettes
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Recette idéale pour le camping ou un pique-nique gastronomique!
PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 10 minutes
TEMPS DE CUISSON: 5 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
*Ustensiles à prévoir: une grille, un bol et une cuillère à mélanger
*Matériel de cuisson : Un poêle portatif, un réchaud de randonnée ou sur le feu
Ingrédients
- 4 petits pains à garnir, de grains entiers (hot dog ou autre)
- 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 400 g (2 tasses) de petites crevettes fraîches, cuites
- 4 feuilles de laitue
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché ou 2 c. soupe de persil frais haché
- 5 ml (1 c. à café) de poudre d’ail
- Poivre, au goût
- Ciboulette fraîche au goût
Assaisonnements
Préparation
1. Faire griller les pains.
2. Mélanger la mayonnaise, les crevettes et les assaisonnements.
3. Insérer la préparation de crevettes dans les pains et garnir chacun d’eux d’une feuille de laitue.
*Servir avec des crudités en accompagnement.
Recette de Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
