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2,0 pas
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Valeur nutritive |
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| Calories kcal | |
| Lipides g | % |
| Saturés g | % |
| + trans g | |
| Polyinsaturés g | |
| Oméga 6 g | |
| Oméga 3 g | |
| Monoinsaturés g | |
| Cholestérol mg | % |
| Sodium mg | % |
| Potassium mg | % |
| Glucides g | |
| Fibres g | % |
| Sucres g | % |
| Protéines g | |
| Vitamine A mcg | % |
| Vitamine C mg | % |
| Calcium mg | % |
| Fer mg | % |
| Phosphore mg | % |
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Parfait aux pêches caramélisées, avoine & yogourt grec
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RENDEMENT: 1 portion
TEMPS DE PRÉPARATION: 5 à 10 minutes
TEMPS DE CUISSON: 3 à 5 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Petit déjeuner gourmand et équilibré mettant en valeur les pêches juteuses de l’Ontario, en saison. Ce parfait allie protéines, fibres et bons glucides — idéal pour bien commencer la journée!
Ingrédients
- 1 pêche bien parfumée, tranchée
- 30 à 35 g (⅓ tasse) de flocons d’avoine
- ½ c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de sirop d’érable pur
- 175 g (¾ tasse) de yogourt grec nature (2 % m.g.)
Préparation
Dans une petite poêle, faire revenir à feu moyen les tranches de pêche, les flocons d’avoine, la cannelle et le sirop d’érable. Cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les pêches soient tendres et dorées, et que l’avoine devienne légèrement croustillante. Retirer du feu et laisser tiédir.
Dans un verre ou un petit pot, déposer la moitié du yogourt grec, puis la moitié du mélange de pêches et d’avoine. Répéter les couches pour un joli effet visuel.
Déguster immédiatement pour profiter du contraste chaud-froid.
N.B. Se conserve jusqu’à 24 heures au réfrigérateur, pratique pour les matins pressés!
Astuce NutriSimple
- Pour un bonus d'oméga-3, ajouter une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin moulues.
- Pour varier, remplacer les pêches par des pommes ou poires.
Merci à notre photographe Erika Lajeunesse
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
