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1,4 pas
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Valeur nutritive |
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| Calories kcal | |
| Lipides g | % |
| Saturés g | % |
| + trans g | |
| Polyinsaturés g | |
| Oméga 6 g | |
| Oméga 3 g | |
| Monoinsaturés g | |
| Cholestérol mg | % |
| Sodium mg | % |
| Potassium mg | % |
| Glucides g | |
| Fibres g | % |
| Sucres g | % |
| Protéines g | |
| Vitamine A mcg | % |
| Vitamine C mg | % |
| Calcium mg | % |
| Fer mg | % |
| Phosphore mg | % |
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Bagels 3 ingrédients
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RENDEMENT: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: environ 25 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 130 g (1 tasse) de farine à levure intégrée
- 250 g (1 tasse) de fromage cottage ou de yogourt grec nature
- 1 œuf battu
- Graines de sésame ou autres garnitures (pavot, gros sel, etc.), facultatif
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mixer la farine et le fromage cottage ou le yogourt grec jusqu’à l'obtention d'une préparation homogène/lisse.
Transférer la préparation sur une surface légèrement enfarinée et pétrir brièvement pour former une boule lisse.
Diviser la pâte en 4 portions égales. Façonner chaque portion en une boule, percer un trou au centre avec les doigts et étirer doucement pour former un anneau.
Disposer les bagels sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Badigeonner d’œuf battu et saupoudrer de graines de sésame ou de votre garniture préférée.
Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laisser refroidir légèrement avant de déguster.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
