RENDEMENT : 9 brownies
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS DE CUISSON : 35 à 40 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : Facile
Moelleux, chocolatés et riches en protéines. Une recette simple à préparer pour une collation ou un dessert nourrissant.
Ingrédients
• (520 g) 2 tasses de yogourt grec nature
• 4 œufs
• 2 bananes mûres
• 4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
• 1 c. à thé d’extrait de vanille (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 60 g (1/3 tasse) de pépites de chocolat noir
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser un moule carré de papier parchemin.
Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients sauf les pépites. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Verser la préparation dans le moule. Parsemer de pépites de chocolat. Cuire au four de 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de couper en 9 ou 12 morceaux.
Astuces et infos NutriSimple
Source intéressante de protéines grâce au yogourt grec et aux œufs.
Les bananes ajoutent du moelleux et remplacent une partie du sucre.
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