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Valeur nutritive
Pour 1 rocher

Énergie 210   
Lipides 9 g   14%
   Saturés 4.5 g 23% 
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 0 g    
     Oméga 3 0 g     
  Monoinsaturés 1 g    
Cholestérol 0 mg    0%
Sodium 1 mg    0%
Potassium 190 mg 6%
Glucides 28 g    9%
   Fibres 3.3 g    25%
   Sucres 21 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 0 mg   0%
Calcium 27 mg    2%
Fer 3,3 mg    25%
Phosphore 15 mg 2%

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Dattes au chocolat et beurre d'arachide

Elisabeth Cerqueira Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple à Boucherville, Longueuil, Brossard, Sainte-Julie par Elisabeth Cerqueira, Dt.P., Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Dattes au chocolat et beurre d'arachide Imprimer cette page

RENDEMENT: 16 bouchées

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes

TEMPS DE REPOS/RÉFRIGÉRATION: 15 minutes

NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile

 

 

Ingrédients

    • 16 dattes fraîche "Medjool"
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre d'arachide (ou d'amande) 100 % naturel
    • 300 g de chocolat noir 70 % cacao
    • Garniture au choix: Fleur de sel, arachides concassées, noix de coco râpée non sucrée

Préparation

  1. Fendre les dattes, retirer les noyaux et remplir de beurre d'arachide.
  2. Faire fondre le chocolat. À l'aide de deux fourchettes, tremper les dattes.
  3. Déposer sur un papier parchemin, saupoudrer de fleur de sel, d'arachides concassées ou de noix de coco.
  4. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
  5. Déguster!

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour 1 rocher

Énergie 210   
Lipides 9 g   14%
   Saturés 4.5 g 23% 
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 0 g    
     Oméga 3 0 g     
  Monoinsaturés 1 g    
Cholestérol 0 mg    0%
Sodium 1 mg    0%
Potassium 190 mg 6%
Glucides 28 g    9%
   Fibres 3.3 g    25%
   Sucres 21 g     
Protéines 3 g     
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 0 mg   0%
Calcium 27 mg    2%
Fer 3,3 mg    25%
Phosphore 15 mg 2%

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