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Valeur nutritive
Pour 1/2 recette
Calories 130   
Lipides 4 g 6%
   Saturés 1,5 g 8%
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 0,5 g     
     Oméga 3 0 g     
   Monoinsaturés 1,5 g   
Cholestérol 95 mg   32%
Sodium 260 mg 11%
Potassium 220 mg 6%
Glucides 15 g    5%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 3 g     
Protéines 8 g     
Vitamine A 53 mg   6%
Vitamine C 0 mg   0%
Calcium 160 mg 15%
Fer 1,8 mg    10%
Phosphore 239 mg    20%

 

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Crêpes au son d'avoine

Daniela Bernic Nutritionniste-Diététiste à St-Nicolas par Daniela Bernic, Dt.P., Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Crêpes au son d'avoine Imprimer cette page

Portions: 2
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: environ 5 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 1 œuf
    • 4 c. à soupe de lait 1 % 
    • 80 ml ( de tasse) de son d'avoine 
    • 1 c. à soupe de germe de blé 
    • 1 ½ c. à café de poudre à pâte (levure chimique) 

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter l’œuf et le lait, et ajouter les ingrédients secs.
  2. Chauffer à feu moyen un poêlon antiadhésif.
  3. Verser la pâte par cuillerées dans le poêlon et cuire jusqu’à ce que le dessus se couvre de bulles et que la face inférieure soit bien dorée.
  4. Retourner et faire dorer l’autre côté.
  5. Servir dans une assiette et recouvrir de fruits frais, de yogourt à la vanille, de compote de pommes ou d'un peu de sirop d'érable.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive
Pour 1/2 recette
Calories 130   
Lipides 4 g 6%
   Saturés 1,5 g 8%
   + trans 0 g   
   Polyinsaturés 1 g   
     Oméga 6 0,5 g     
     Oméga 3 0 g     
   Monoinsaturés 1,5 g   
Cholestérol 95 mg   32%
Sodium 260 mg 11%
Potassium 220 mg 6%
Glucides 15 g    5%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 3 g     
Protéines 8 g     
Vitamine A 53 mg   6%
Vitamine C 0 mg   0%
Calcium 160 mg 15%
Fer 1,8 mg    10%
Phosphore 239 mg    20%

 

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