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0,5 pas
|
VALEUR NUTRITIVE Pour 1 portion | |
|---|---|
| Teneur | % valeur quotidienne |
| Calories 150 | |
| Lipides 2,5 g | 4% |
| Saturés 0.5 g | 3% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 0.4g | |
| Oméga-6 0.1 g | |
| Oméga-3 0 g | |
| Monoinsaturés 1 g | |
| Cholestérol 50 mg | 17% |
| Sodium 680 mg | 28% |
| Potassium 720 mg | 20% |
| Glucides 11 g | 4% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 9 g | |
| Protéines 22 g | |
| Vitamine A 546 ER | 50% |
| Vitamine C 33 mg | 60% |
| Calcium 18 mg | 2% |
| Fer 1 mg | 8% |
| Phosphore 283 mg | 25% |
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Côtelettes de porc, sauce rouge
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Notre nutritionniste vous propose cette recette réconfortante et savoureuse qui plaira à toute la famille!
PORTIONS : 8 portions
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS DE CUISSON : 1 heure
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : Facile
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de ketchup
- 125 ml (½ tasse) de sauce chili
- 125 ml (½ tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Djion
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche
- Poivre, au goût
- 8 côtelettes de porc
- 250 ml (1 tasse) de poivron rouge, en lanières
- 250 ml (1 tasse) de champignons blancs, tranchés
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger le ketchup, la sauce chili, l’eau, la sauce soya, la moutarde de Dijon, la moutarde sèche et la cassonade.
- Répartir les côtelettes et les légumes dans un plat allant au four et recouvrir de la sauce. Cuire pendant 1 heure à 400°F, ou jusqu’à ce que les côtelettes soient cuites et la sauce légèrement caramélisée.
*SUGGESTION: Accompagner les côtelettes de quinoa, d’une belle salade maison et de légumes grillés…Un souper de semaine vite fait, bien fait !
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
