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Recette NutriSimple Pouding-brownie cru surprenant Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
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Valeur nutritive

Pour 1 morceau

Calories 90   
Lipides 5 g  8%
   Saturés 0,5 g  
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2 g  
     Oméga-6 1,5 g  
     Oméga-3 0,3 g  
Monoinsaturés 2 g  
Cholestérol 0 mg  0%
Sodium 2 mg  0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 11 g  
   Fibres 3 g  12%
   Sucres 8 g  
Protéines 1 g  
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 2 mg 2%
Calcium 12 mg  2%
Fer 0,6 mg  4%
Phosphore 38 mg 4%
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Pouding-brownie cru surprenant

Nutritionniste-Diététiste Bromont, St-Jean-sur-Richelieu, Granby ou La Prairie avec Geneviève Poirier par Geneviève Poirier, Dt.P., Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Pouding-brownie cru surprenant Imprimer cette page

Portions: 25
Temps de préparation: 20 minutes
Niveau de difficulté: moyen

Ingrédients

    • 4 c. à soupe de miel ou sirop d'érable* 
    • 125 ml (½ tasse) de cacao en poudre 
    • ½ c. à café de piment de Cayenne (facultatif)
    • 1 c. à café de cannelle moulue 
    • 2 avocats mûrs, en purée 
    • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble ou noisettes, en morceaux
    • 250 ml (1 tasse) de dattes séchées, dénoyautées et hachées 

    *On utilise le sirop d'érable pour une version végétalienne

Préparation

  1. Déposer les ingrédients dans un bol à rebords élevés.
  2. Avec un pied mélangeur, pulser pour avoir une consistance assez épaisse. Ajuster les ingrédients, au besoin.
  3. Transférer et presser la préparation dans un plat carré de 12 pouces.
  4. Réfrigérer au moins 2 heures.
  5. Couper en 5 X 5 pour faire 25 morceaux.
  6. Servir et déguster avec plaisir.

« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.

Pour manger ce que l'on aime! »

Valeur nutritive

Pour 1 morceau

Calories 90   
Lipides 5 g  8%
   Saturés 0,5 g  
   + trans  0 g  
   Polyinsaturés 2 g  
     Oméga-6 1,5 g  
     Oméga-3 0,3 g  
Monoinsaturés 2 g  
Cholestérol 0 mg  0%
Sodium 2 mg  0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 11 g  
   Fibres 3 g  12%
   Sucres 8 g  
Protéines 1 g  
Vitamine A 4 ER 0%
Vitamine C 2 mg 2%
Calcium 12 mg  2%
Fer 0,6 mg  4%
Phosphore 38 mg 4%
Partout au Québec 514 990-7128 418 317-1288
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