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Valeur nutritive Pour 1 boule | |
|---|---|
| Calories 25 | |
| Lipides 1,5 g | 2% |
| Saturés 0,4 g | |
| + trans 0,3 g | |
| Oméga-6 0,3 g | |
| Oméga-3 0 g | |
| Monoinsaturés 1 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | |
| Potassium 30 mg | 1% |
| Glucides 2 g | 1% |
| Fibres 0 g | 0% |
| Sucres 1 g | |
| Protéines 1 g | |
| Vitamine A 0 ER | 0% |
| Vitamine C 0 mg | 0% |
| Calcium 7 mg | 0% |
| Fer 0,2 mg | 2% |
| Phosphore 19,5 mg | 2% |
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Boules d’énergie au quinoa
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Portions : environ 30 boules de 1 c. à soupe
Temps de préparation: 15 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de quinoa cuit
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre d'amande naturel
- 80 ml (1/3 tasse) de flocons de noix de coco (ou noix de coco râpé) non-sucrés
- 60 ml (1/4 tasse) de canneberges séchées
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d'amande ou de graines de lin moulues
Préparation
- Mélanger bien le tout et rouler des boules d'environ 15 ml (vous pouvez les rouler un peu dans les flocons de noix de coco ensuite).
- Mettre au congélateur sur une plaque ou une assiette pour que les boules prennent bien.
- Les placer ensuite dans un plat de plastique.
- Elles se conservent environ 3 semaines au congélateur.
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