Logo NutriSimple Votre Nutrionniste Partenaire Santé
Recette NutriSimple Boules-biscuits Prenez rendez-vous Découvrez notre concept
0 pas

Valeur nutritive

Pour une 1 boule

Teneur

% valeur quotidienne

Calories 100   
Lipides 3 g   5%
   Saturés 0,3 g 2%
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 1,5 g   
     Oméga-6 1,5 g    
     Oméga-3 0,3 g     
   Monoinsaturés 0,5 g   
Cholestérol 15 mg    5%
Sodium 5 mg    0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 17 g    6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 10 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 5 ER 0%
Vitamine C 1 mg 2%
Calcium 15 mg    2%
Fer 0,9 mg    6%
Phosphore 54 mg 4%

 

Retour aux recettes

Boules-biscuits

Elisabeth Cerqueira Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple par Elisabeth Cerqueira, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Boules-biscuits Imprimer cette page

Portion: 14 boules-biscuits
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 135 °C (275 °F).
  2. À l’aide d’un robot culinaire, broyer le quinoa avec les noix de Grenoble.
  3. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger les dattes hachées avec la compote de pommes et l’œuf. Ajouter le mélange de quinoa et de noix, et la farine de sarrasin.
  4. Mélanger.
  5. Façonner environ 14 petites boules et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin. Cuire au centre du four pendant 6 à 7 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de servir.

 

Note: Les boules-biscuits supportent bien la congélation.

Valeur nutritive

Pour une 1 boule

Teneur

% valeur quotidienne

Calories 100   
Lipides 3 g   5%
   Saturés 0,3 g 2%
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 1,5 g   
     Oméga-6 1,5 g    
     Oméga-3 0,3 g     
   Monoinsaturés 0,5 g   
Cholestérol 15 mg    5%
Sodium 5 mg    0%
Potassium 170 mg 5%
Glucides 17 g    6%
   Fibres 2 g    8%
   Sucres 10 g     
Protéines 2 g     
Vitamine A 5 ER 0%
Vitamine C 1 mg 2%
Calcium 15 mg    2%
Fer 0,9 mg    6%
Phosphore 54 mg 4%

 

Cette recette est tirée du livre Arthrite et inflammation

Voir d'autres idées de recettes
Commander ce livre dans notre boutique
Couverture du Livre - Arthrite et inflammation
Partout au Québec 514-990-7128 418-317-1288
Sans Frais 1-877-427-6664

Changez votre vie en un seul clic!

Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.


Logo Spinner NutriSimple