Retour aux chroniques
LE POUVOIR DE GUÉRIR
Lorsqu’on est atteint d’une maladie, beaucoup de gens ont le réflexe d’aller sur un moteur de recherche et chercher si un aliment peut les aider à guérir. Malheureusement, si certains aliments avaient ce pouvoir, on le saurait ! Il s’agit plutôt de parler du pouvoir de l’alimentation dans son ensemble sur la santé. Parce que oui, certaines maladies peuvent être prévenues, ralenties ou même guéries par de saines habitudes de vie.
Dans le cadre du mois de la nutrition, on s’intéresse aux rôles que peuvent jouer un(e) diététiste-nutritionniste dans la prévention et même la guérison de certaines maladies chroniques.
Premièrement, il faut savoir que les diététistes/nutritionnistes font partie des équipes de soins de santé et collaborent avec des médecins, des infirmières, des pharmaciens et autres professionnels de la santé pour offrir des soins de qualité. Saviez-vous qu’il y a des nutritionnistes un peu partout ? Effectivement, il y en a dans les hôpitaux, les cabinets de médecins, les bureaux de pratique privée, les centres de santé communautaire, les bureaux de santé publique, les établissements de réadaptation, les résidences pour personnes âgées, les centres de soins de longue durée, les épiceries, etc.
Étant passionnés par le pouvoir qu’ont les aliments d’améliorer la vie et la santé, notre but premier est de vous aider à choisir et à préparer les aliments nécessaires pour répondre à vos besoins en nutriments. Ces besoins peuvent différer grandement d’un individu à l’autre, d’où l’intérêt d’avoir une évaluation personnalisée avec un(e) diététiste-nutritionniste. L’éducation de la population sur la façon dont l’alimentation peut contribuer à prévenir ou à prendre en charge certains troubles de santé est primordiale. Nos conseils contribuent non seulement à prévenir les maladies, mais également à traiter les problèmes de santé.
Des exemples de ce qu’un(e) diététiste-nutritionniste peut faire :
- Aider un diabétique à mieux gérer ses glycémies ou un prédiabétique à éviter la médication.
- Soutenir une personne atteinte d’un cancer afin de maintenir un poids optimal et mieux gérer les effets secondaires de la chimiothérapie.
- Guider une personne atteinte de la maladie cœliaque à planifier des menus sans gluten et ainsi éviter les carences nutritionnelles.
- Épauler une personne avec le syndrome de l’intestin irritable dans l’identification des possibles sources alimentaires d'inconfort.
- Éclairer une personne avec allergies alimentaires afin de bien lire les étiquettes et détecter les ingrédients problématiques à l'école, à l'épicerie, au restaurant, etc.
- Contribuer à la guérison des plaies de pression d’une personne alitée.
- Éduquer une personne avec diverticulose à prévenir les éventuelles récidives de diverticulites avec la réintroduction graduelle des fibres alimentaires.
- Apprendre à une personne dysphagique (difficultés de déglutition) à modifier la texture et la consistance de ses aliments.
- Aiguiller une personne avec insuffisance rénale afin qu’elle gère ses apports en protéines, en eau, en sodium, en phosphore et en potassium afin de ne pas surcharger les reins.
- Diriger une personne souffrant d’hypertension artérielle vers une modification de ses habitudes de vie, dont l’apport en sodium, afin de diminuer la pression artérielle.
- Orienter une personne avec hypercholestérolémie vers la diminution de ses apports en gras saturés pour diminuer ses taux de cholestérol LDL.
De plus, le ou la diététiste-nutritionniste se base sur les données probantes et appuyées par la science en tout temps. Faites-nous confiance et bon mois de la nutrition !
