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| Valeur nutritivePour 1/4 recette | |
|---|---|
| Calories 230 | |
| Lipides 9 g | 14% |
| Saturés 1 g | |
| + trans / Trans 0 g | 5% |
| Polyinsaturés 3,5 g | |
| Oméga-6 3,5 g | |
| Oméga-3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 3,5 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 35 mg | 1% |
| Potassium 630 mg | 18% |
| Glucides 28 g | 9% |
| Fibres 6 g | 24% |
| Sucres 7 g | |
| Protéines 10 g | |
| Vitamine A 26 ER | 2% |
| Vitamine C 16 mg | 25% |
| Calcium 57 mg | 6% |
| Fer 3,5 mg | 25% |
| Phosphore 255,6 mg | 25% |
Portions : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : -
Niveau de difficulté: facile
Ingredients
- Bulbe de fenouil hachée finement 1
- Cerises dénoyautées coupées en 2 250 ml (1 tasse)
- Lentilles rouges cuites 125 ml (1/2 tasse)
- Oignon rouge haché finement 125 ml (1/2 tasse)
- Graines de tournesol 60 ml (1/4 tasse)
- Basilic frais haché 30 ml (2 c. à soupe)
- Jus d’orange sans pulpe 30 ml (2 c. à soupe)
- Huile d’olive extra vierge 15 ml (1 c. à soupe)
Preparation
- Mélanger le fenouil, les cerises, les lentilles, l’oignon rouge et les graines de tournesol.
- Mélanger au fouet le basilic frais, le jus d’orange et l’huile d’olive.
- Verser la vinaigrette sur la salade et servir.
« If you feel guilty about eating your favorite foods or that the content of calories, fat, carbohydrates, sodium, etc. is your only criteria for choosing a recipe, do not hesitate to consult a dietitian. Our dietitians will help you develop a healthy relationship with food.
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