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Recette NutriSimple Tomates farcies aux oeufs Schedule an appointment Discover our concept
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Valeur nutritivePour 1/4 de recette
Calorie 140
Lipides 10g   15%
    Saturés 4 g   21%
    + trans/Trans 0,2 g
Polyinsaturés 2 g
    Oméga 6 2 g   
    Oméga 3  0,1 g
Monoinsaturés 3 g
Cholestérol 110 mg 37%
Sodium 180 mg 7%
Potassium 230 mg 7%
Glucide 4 g 1%
    Fibres 1 g 4%
    Sucres 2 g
Protéines 8 g
Vitamine A 265 ER 25%
Vitamine C 25 mg 40%
Calcium 148 mg 15%
Fer 1,3 mg 10%
Phosphore 132 mg 10%
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Tomates farcies aux oeufs

Recette NutriSimple Tomates farcies aux oeufs Print this page
Portions: 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Niveau de difficulté: moyen

Ingredients

  • Petites tomates 4
  • Oignon, haché ½
  • Poivrons, coupés en dés ½
  • Graines de cumin 2g (1 c. à thé)
  • Huile d'olive 10 ml (2 c. à thé)
  • Gros oeufs 2
  • Cheddar sans lactose, râpé 60g (½ tasse)
  • Épinards frais, hachés grossièrement 65g (2 tasses)
  • Sel et poivre, au goût

Preparation

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F)
  • Sur un plan de travail, couper la partie supérieur des tomates et les évider en veillant à ne pas perforer la paroi extérieure.
  • Hacher grossièrement la chaire de tomate prélevée. Réserver.
  • Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir l'oignon, l poivron et les graines de cumin dans l'huile pendant 2 à 3 minutes.
  • Dans un bol, battre les oeufs puis les verser dans la poêle. Ajouter le fromage. Cuire pendant 2 minutes en remuant constamment. Laisser refroidir 5 minutes. Réserver.
  • Ajouter les épinards et la chair de tomate. Mélanger et assaisonner au goût. Farcir les tomates de la préparation.
  • Déposer les tomates dans un moule à muffins tapissés de papier aluminium ou de papier parchemin.Cuire au centre du four pendant environ 8 minutes.
  • « If you feel guilty about eating your favorite foods or that the content of calories, fat, carbohydrates, sodium, etc. is your only criteria for choosing a recipe, do not hesitate to consult a dietitian. Our dietitians will help you develop a healthy relationship with food.

    Eat what you love! »

    Valeur nutritivePour 1/4 de recette
    Calorie 140
    Lipides 10g   15%
        Saturés 4 g   21%
        + trans/Trans 0,2 g
    Polyinsaturés 2 g
        Oméga 6 2 g   
        Oméga 3  0,1 g
    Monoinsaturés 3 g
    Cholestérol 110 mg 37%
    Sodium 180 mg 7%
    Potassium 230 mg 7%
    Glucide 4 g 1%
        Fibres 1 g 4%
        Sucres 2 g
    Protéines 8 g
    Vitamine A 265 ER 25%
    Vitamine C 25 mg 40%
    Calcium 148 mg 15%
    Fer 1,3 mg 10%
    Phosphore 132 mg 10%

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