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Valeur nutritivePour 1/4 de recette
Calories 360
Lipides 20g 
Sodium 85g
Glucides 20g
    Fibres 3g
Protéines 25g
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Salade au saumon

Recette NutriSimple Salade au saumon Print this page
Portions: 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Niveau de difficulté: facile

Ingredients

  • Saumon cru, coupé en cubes 400g (14 oz)
  • Huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe)
  • Jeunes pousses d'épinards 190g (6 tasses)
  • Poivrons jaunes coupés en petites morceaux 2
  • Noix de cajou 70g (½ tasse)
  • Raisins frais, coupés en deux 180g (1 tasse)
  • Le jus d'un citron
  • ASSAISONNEMENTS
  • Thym 1g (1 c. à thé)
  • Basilic moulu 1,5g (1 c. à thé
  • Sel et poivre

Preparation

  • Dans une poêle chaude, faire revenir les cubes de saumon avec les assaisonnements dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Cuire pendant environ 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
  • Dans un bol, mélanger les épinards, les poivrons, les noix et raisins.
  • Ajouter le saumon et arroser avec le reste de l'huile d'olive et le jus de citron.
  • Accompagnement : servir avec des chips de tortillas.
  • « If you feel guilty about eating your favorite foods or that the content of calories, fat, carbohydrates, sodium, etc. is your only criteria for choosing a recipe, do not hesitate to consult a dietitian. Our dietitians will help you develop a healthy relationship with food.

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    Valeur nutritivePour 1/4 de recette
    Calories 360
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    Sodium 85g
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