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Recette NutriSimple Pain aux bananes, chocolat noir et thé vert Prenez rendez-vous
1,5 pas
Valeur nutritive
Pour 1 portion
Calories 290    
Lipides 14 g 22%
   Saturés 4,5 g  
   + trans / Trans 0,2 g 24%
   Polyinsaturés 2 g     
     Oméga 6 1,5 g     
     Oméga 3 0,5 g    
   Monoinsaturés 4 g   
Cholestérol 30 mg 10%
Sodium 95 mg    4%
Potassium 210 mg 6%
Glucides 34 g    11%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 12 g     
Protéines 6 g     
Vitamine A 14 ER 2%
Vitamine C 3 mg 4%
Calcium 69 mg    6%
Fer 2,6 mg    20%
Phosphore 108,2 mg    10%
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Pain aux bananes, chocolat noir et thé vert

Marise Charron Nutritionniste-Diététiste Présidente de NutriSimple par Marise Charron, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Pain aux bananes, chocolat noir et thé vert Imprimer cette page

Une recette de pain au banane réinventée, santé et nutritive proposée par notre nutritionniste

Portions: 12 tranches
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 80 ml (1/3 tasse) d'huile de canola 
    • 3 bananes moyennes bien mûres, écrasées 
    • 2 gros œufs 
    • 142 g (5 onces) de chocolat noir à 70 % de cacao, râpé 
    • 125 ml (½ tasse) de thé vert refroidi 
    • 80 ml (1/3 tasse) de miel 
    • 10 ml (2 c. à café) poudre à pâte (levure chimique) 
    • 500 ml (2 tasses) de farine de blé entier à pâtisserie 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un bol moyen, mélanger l’huile, les bananes, les œufs, le chocolat râpé, le thé et le miel.
  3. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
  4. Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer juste assez pour humecter.
  5. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné. Le mélange ne doit pas dépasser les ¾ du moule.
  6. Cuire au four durant 55 minutes.
  7. Laisser refroidir et déguster.
1,5 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour 1 portion
Calories 290    
Lipides 14 g 22%
   Saturés 4,5 g  
   + trans / Trans 0,2 g 24%
   Polyinsaturés 2 g     
     Oméga 6 1,5 g     
     Oméga 3 0,5 g    
   Monoinsaturés 4 g   
Cholestérol 30 mg 10%
Sodium 95 mg    4%
Potassium 210 mg 6%
Glucides 34 g    11%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 12 g     
Protéines 6 g     
Vitamine A 14 ER 2%
Vitamine C 3 mg 4%
Calcium 69 mg    6%
Fer 2,6 mg    20%
Phosphore 108,2 mg    10%
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