Votre nutritionniste vous propose une recette santé adaptée pour le retard staturo-pondéral chez l'enfant ou le poids insuffisant chez l'adulte.
Portions: 12
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Niveau de difficulté: facile
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1 pas
| Valeur nutritivePour 1 muffin | |
|---|---|
| Calories 280 | |
| Lipides 15 g | 23% |
| Saturés 3 g | 15% |
| + trans / Trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2.5 g | |
| Oméga-6 1.5 g | |
| Oméga-3 0.1 g | |
| Monoinsaturés 8 g | |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 125 mg | 5% |
| Potassium 250 mg | 7% |
| Glucides 26 g | 9% |
| Fibres 4 g | 16% |
| Sucres 6 g | |
| Protéines 9 g | |
| Vitamine A 33 ER | 4% |
| Vitamine C 1 mg | 2% |
| Calcium 69 mg | 6% |
| Fer 1,8 mg | 15% |
| Phosphore 171.2 mg | 15% |
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Muffins sans blé au chocolat, aux fruits et à l'avoine
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Ingrédients
- Flocons d'avoine 750 ml (3 tasses)
- Oeufs battus 4
- Huile d'olive 60 ml (1/4 tasse)
- Yogourt grec nature 60 ml (1/4 tasse)
- Poudre à pâte ou levure chimique 7 ml (1 1/2 c. à café)
- Bicarbonate de soude 2 ml (1/2 c. à café)
- Sirop d'érable ou purée de dattes 30 ml (2 c.à soupe)
- Beurre d'arachide ou beurre d'amande 60 ml (1/4 tasse)
- Chocolat noir 70% cacao, en petits morceaux 50 g
- Cacao en poudre 10 ml (2 c.à café)
- Bleuets ou petits fruits, frais ou surgelés 125 ml (1/2 tasse)
- Banane mûre 1
- Vanille (ou épices, selon le fruit utilisé) 5 ml (1 c. à café)
- Noisettes concassées 60 ml (1/4 tasse)
Préparation
Montréal et les environs
514-990-7128
Sans Frais
1-877-427-6664