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1,6 pas
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Valeur nutritive |
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|---|---|
| Calories 210 | |
| Lipides 11 g | 15% |
| Saturés 2.5 g | 13% |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 2.5 g | |
| Oméga 6 1 g | |
| Oméga 3 0.5 g | |
| Monoinsaturés 5 g | |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 115 mg | 5% |
| Potassium 125 mg | 3% |
| Glucides 25 g | 7% |
| Fibres 2 g | 7% |
| Sucres 5 g | |
| Protéines 4 g | |
| Vitamine A 96 ER | 11% |
| Vitamine C 0.2 mg | 4% |
| Calcium 20 mg | 2% |
| Fer 1.25 mg | 7% |
| Phosphore 58 mg | 6% |
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LES MEILLEURS BISCUITS AUX BRISURES DE CHOCOLAT
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RENDEMENT: 12 biscuits
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: Environ 10 minutes
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: Facile
Ingrédients
- 185 g (1 tasse) de haricots blancs ou pois chiches, rincés et égouttés
- 150 g (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine
- 120 g (1/2 tasse) de beurre ou 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola
- 100 g (1/2 tasse) de sucre de coco ou de cassonade
- 2 œufs
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 65 g (1/2 tasse) de farine tout usage
- 1 c. à café de poudre à pâte (levure chimique)
- 90 g (1/2 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré ou de morceaux de chocolat noir 70 %
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Réduire les légumineuses en purée lisse au robot culinaire.
- Dans le réceptacle, ajouter les flocons d'avoine, l'huile, la cassonade, les œufs et la vanille. Pulser jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte et les brisures ou morceaux de chocolat. Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, façonner 12 biscuits.
- Cuire au centre du four environ 8-12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
