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Valeur nutritive |
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|---|---|
| Calories 176 kcal | |
| Lipides 7 g | 9 % |
| Saturés 2.2 g | 11 % |
| + trans 0 g | |
| Polyinsaturés 1.5 g |
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| Oméga 6 0,6 g | |
| Oméga 3 0 g | |
| Monoinsaturés 2.6 g |
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| Cholestérol 0 mg | 0 % |
| Sodium 2.5 mg | 0 % |
| Potassium 328 mg | 10 % |
| Glucides 29 g | |
| Fibres 3.5 g | 12 % |
| Sucres 23 g | 23 % |
| Protéines 3 g | |
| Vitamine A 2.4 ER | 0 % |
| Vitamine C 0 mg | 0 % |
| Calcium 30 mg | 2 % |
| Fer 1.4 mg | 8 % |
| Phosphore 93 mg | 7 % |
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Bonne dégustation de cette recette savoureuse et nutritive!
Écorces décadentes à 4 ingrédients
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RENDEMENT : 12 morceaux
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min
TEMPS DE CUISSON : environ 1 min
TEMPS DE CONGÉLATION : au moins 2 heures
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : facile
Cette recette a été cuisinée par notre nutritionniste Elisabeth et ses 3 enfants. Aussitôt cuisinées, aussitôt disparues! Le goût des dattes s'apparente à celui du caramel fondant dans cette recette.
Ingrédients
- 16 dattes Medjool
- 4 c. à soupe de beurre d’arachide ou beurre de noix au choix
- 80 g (2.8 oz) de chocolat noir ou au lait
- 1 bonne poignée de graines de citrouille ou de votre noix préférée
-
Une pincée de sel marin (facultatif)
Préparation
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dénoyauter les dattes et les couper en 2. Appuyer sur les dattes avec un verre pour les aplatir. S'assurer de laisser aucun espace entre elles.
Tartiner le beurre d’arachide sur l'étage de dattes.
Faire fondre le chocolat au four micro-ondes par intervalles de 30 sec, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Verser le chocolat fondu de manière à recouvrir le tout.
Saupoudrer de graines de citrouille ou autres graines/noix de votre choix.
Ajouter une pincée de sel de mer pour une version salée/sucrée.
Congeler pendant au moins 2 heures puis couper en 12 morceaux.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
Bonne dégustation de cette recette savoureuse et nutritive!
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
