RENDEMENT : 2 coupes
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min
TEMPS DE CUISSON : environ 15 min
TEMPS DE REPOS : 1 heure
TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 4 heures
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : facile
Profitez d'oranges parfumées de saison pour réaliser cette délicieuse mousse!🍊✨Nappée de yogourt grec et de zeste, cette mousse à l’orange onctueuse est idéale pour les fêtes!🥂🌲
Garniture
Dans une casserole, fouetter vigoureusement les jaunes avec le sucre et le jus d'orange.
Ajouter la fécule de maïs et chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe le dos d'une cuillère.
Transférer dans un bol puis couvrir d'un film plastique et laisser tiédir à température ambiante pendant environ 1 heure.
Monter les blancs d'œufs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse (spatule) en pliant.
Répartir la mousse dans deux belles coupes et réfrigérer pendant 4 heures.
Garnir d'une touche de yogourt grec, de zeste d'orange et d'une demi-tranche d'orange au moment de servir.
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
Changez votre vie en un seul clic!
Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux.