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1,4 pas
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Valeur nutritive |
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|---|---|
| Calories 410 kcal | |
| Lipides 28 g | 37 % |
| Saturé 8.3 g | 42 % |
| + trans 0.1 g | |
| Polyinsaturés 5.7 g |
|
| Oméga 6 0.7 g | |
| Oméga 3 0.3 g | |
| Monoinsaturés 12 g |
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| Cholestérol 0.8 mg | 0 % |
| Sodium 9 mg | 0 % |
| Potassium 420 mg | 12 % |
| Glucides 33 g | |
| Fibres 6 g | 21 % |
| Sucres 11 g | 11 % |
| Protéines 10 g | |
| Vitamine A 0.5 ER | 0 % |
| Vitamine C 0 mg | 0 % |
| Calcium 48 mg | 4 % |
| Fer 4.4 mg | 24 % |
| Phosphore 240 mg | 19 % |
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Barres chocolatées avoine et beurre d'arachide
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RENDEMENT : 12 barres ou carrés
TEMPS DE PRÉPARATION : 25 min
TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : au moins 2 heures 30
NIVEAU DE DIFFICULTÉ : FACILE
Ces délicieuses barres sans cuisson placent la « barre » haute!
Ingrédients
- 90 g (1 tasse) de flocons d'avoine rapide
- 120 g (1 tasse) de farine d'avoine entière
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
- 240 g (1 tasse) de beurre d'arachide crémeux 100 % naturel
- 3 c. à soupe d'huile de canola ou autre au choix
- 300 g (10 oz) de chocolat noir
- 60 g (1/4 de tasse) de beurre d'arachide crémeux 100 % naturel
Base d'avoine
Glaçage
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la base d'avoine.
- Étaler la préparation dans un moule à pain rectangulaire en verre de 9 po x 6 po (23 cm x 16 cm) tapissé de papier parchemin. Presser fermement pour obtenir une couche uniforme et compacte. Mettre 30 minutes au réfrigérateur.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.
- Verser le chocolat fondu sur la couche de pâte dans le moule, en vous assurant de bien le répartir sur toute la surface. Ajouter le beurre d’arachide avec une cuillère et marbrer à l’aide de la pointe d’un couteau.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement figé.
- Couper en 12 barres ou carrés.
Crédits photo: Érika Lajeunesse
« Si vous ressentez de la culpabilité ou que la teneur en calories, lipides, glucides, sodium, etc. sème de la confusion, n'hésitez pas à consulter l'un.e de nos nutritionnistes afin de vous aider à développer une saine relation avec tous les aliments, condition médicale ou non.
Pour manger ce que l'on aime! »
