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1 pas
| Valeur nutritivePour 1/4 de recette | |
|---|---|
| Calories 180 | |
| Lipides 7 g | 11% |
| Saturés 4 g | |
| + trans / Trans 0,2 g | 21% |
| Polyinsaturés 0,5 g | |
| Oméga 6 0,5 g | |
| Oméga 3 0,1 g | |
| Monoinsaturés 2 g | |
| Cholestérol 20 mg | 7% |
| Sodium 280 mg | 12% |
| Potassium 150 mg | 4% |
| Glucides 19 g | 6% |
| Fibres 1 g | 4% |
| Sucres 4 g | |
| Protéines 10 g | |
| Vitamine A 49 ER | 4% |
| Vitamine C 4 mg | 6% |
| Calcium 234 mg | 20% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Phosphore 183,2 mg | 15% |
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Faire dorer légèrement les oignons avec le gras dans une casserole. Ajouter du bouillon au besoin.
Ajouter le bouillon et les assaisonnements.
Cuire à découvert à feu doux environ 20 minutes.
Verser dans des bols et couvrir d'un tranche de pain croûté grillée.
Déposer le fromage sur le tout.
Griller au four à broil environ 5-10 minutes.
Servir.
Soupe à l'oignon gratinée
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Portions: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingredients
- Oignons émincés 4
- Beurre, margarine ou huile 5 ml (1 c. à thé) (5 ml)
- Bouillon de boeuf ou de poulet sans sel ajouté 1 litre (4 tasses)
- Basilic 5 ml (1 c. à thé)
- Thym 1 ml (1/4 de c. à thé)
- Poudre d'ail 1ml (1/4 de c. à thé)
- Poivre et sel au goût
- Pain baguette croûté grillée 4 tranches
- Fromage râpé (20% m.g et moins) 250 ml (1 tasse)
Preparation
« If you feel guilty about eating your favorite foods or that the content of calories, fat, carbohydrates, sodium, etc. is your only criteria for choosing a recipe, do not hesitate to consult a dietitian. Our dietitians will help you develop a healthy relationship with food.
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