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Recette NutriSimple Salade estivale de pois chiches au thon et à la pomme verte Prenez rendez-vous
0,5 pas

Valeur nutritive

Pour 1/6 de recette

Calories 260    
Lipides 10 g 15%
   Saturés 1,5 g  
   + trans  0 g  8%
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g    
     Oméga-3 1 g   
   Monoinsaturés 5 g   
Cholestérol 10 mg 3%
Sodium 65 mg    3%
Potassium 340 mg 10%
Glucides 28 g    9%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 11 g     
Protéines 14 g     
Vitamine A 28 ER 2%
Vitamine C 7 mg 10%
Calcium 58 mg    6%
Fer 2,7 mg    20%
Phosphore 173,8 mg    15%
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Salade estivale de pois chiches au thon et à la pomme verte

Joëlle Emond Nutritionniste-Diététiste par Joëlle Emond, Diététiste-nutritionniste

Recette NutriSimple Salade estivale de pois chiches au thon et à la pomme verte Imprimer cette page

Portions: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: -
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 540 ml (1 boîte ou 19 oz) de pois chiches rincés et égouttés 
    • 170 g (1 boîte) de thon pâle dans l’eau rincé et égoutté 
    • 3 oignons verts émincés
    • 1 pomme verte avec la pelure coupée en dés 
    • 60 ml (1/4 de tasse) de canneberges séchées 
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d’olive 
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc 
    • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de lin entières 
    • 1 pincée de sel
    • Poivre du moulin au goût
    • Ciboulette fraîche hachée grossièrement au goût

Préparation

  • Dans un grand bol, incorporer et mélanger tous les ingrédients.
  • Répartir en 6 portions et déguster.
     

Truc
Pour un maximum de saveur, préparer la salade à l’avance et la laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

0,5 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de recette

Calories 260    
Lipides 10 g 15%
   Saturés 1,5 g  
   + trans  0 g  8%
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g    
     Oméga-3 1 g   
   Monoinsaturés 5 g   
Cholestérol 10 mg 3%
Sodium 65 mg    3%
Potassium 340 mg 10%
Glucides 28 g    9%
   Fibres 5 g    20%
   Sucres 11 g     
Protéines 14 g     
Vitamine A 28 ER 2%
Vitamine C 7 mg 10%
Calcium 58 mg    6%
Fer 2,7 mg    20%
Phosphore 173,8 mg    15%
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