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2 pas

Valeur nutritive

Pour 1/4 de recette

Calories 330  
Lipides 7 g  
Sodium 366 mg  
Glucides 48 g  
    fibres 7 g  
Protéines 22 g  
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Frittata

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Portions: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 à 40 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 8 oeufs 
    • 60 ml (¼ tasse) de lait 
    • 1 petit oignon, haché 
    • 2 courgettes, coupées en morceaux 
    • 60 g (2 tasses) de jeunes pousses d’épinards 
    • 50 g (½ tasse) de fromage râpé 
    • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’ail 
    • 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché 
    • 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché 
    • Poivre au goût
    • 430 g (3 tasses) de spaghettis de blé entier cuits 
    • Fromage râpé, pour gratiner
    • 1 tranche de pain de grains entiers

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, battre à la fourchette les œufs et le lait.
  3. Ajouter l’oignon haché, les courgettes, les épinards, le fromage et les assaisonnements.
  4. Bien mélanger.
  5. Dans un plat à tarte allant au four, placer les spaghettis cuits dans le fond, puis verser la préparation aux œufs.
  6. Parsemer de fromage râpé pour gratiner.
  7. Cuire au centre du four de 30 à 40 minutes.
  8. Diviser la frittata en quatre et servir chaque portion avec une tranche de pain de grains entiers.
2 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive

Pour 1/4 de recette

Calories 330  
Lipides 7 g  
Sodium 366 mg  
Glucides 48 g  
    fibres 7 g  
Protéines 22 g  
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