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Valeur nutritive
Pour 1/2 recette
Calories 320   
Lipides 20 g 31%
   Saturés 8 g  
   + trans  0,2 g 41%
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g     
     Oméga-3 0,2 g     
   Monoinsaturés 8 g     
Cholestérol 570 mg   192%
Sodium 300 mg 13%
Potassium 550 mg 16%
Glucides 11 g    4%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 4 g     
Protéines 25 g     
Vitamine A 309 ER    30%
Vitamine C 86 mg 140%
Calcium 234 mg 20%
Fer 2,6 mg    20%
Phosphore 347,6 mg    30%
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Frittata aux légumes

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Portions: 2
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 6 oeufs
    • 1 oignon moyen, tranché 
    • 2 gousses d'ail, hachées finement 
    • 500 ml (2 tasses) de légumes variés, au choix, blanchis
    • Fromage râpé au goût

Préparation

  1. Battre les œufs et réserver.
  2. Dans une poêle, faire sauter l’oignon et l’ail jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
  3. Ajouter les légumes et faire sauter jusqu'à ce qu’ils soient chauds.
  4. Verser les oeufs sur les légumes et réduire le feu à moyen doux.
  5. Couvrir et faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient à votre goût.
  6. Parsemer de fromage au goût.
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*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour 1/2 recette
Calories 320   
Lipides 20 g 31%
   Saturés 8 g  
   + trans  0,2 g 41%
   Polyinsaturés 2,5 g   
     Oméga-6 2 g     
     Oméga-3 0,2 g     
   Monoinsaturés 8 g     
Cholestérol 570 mg   192%
Sodium 300 mg 13%
Potassium 550 mg 16%
Glucides 11 g    4%
   Fibres 3 g    12%
   Sucres 4 g     
Protéines 25 g     
Vitamine A 309 ER    30%
Vitamine C 86 mg 140%
Calcium 234 mg 20%
Fer 2,6 mg    20%
Phosphore 347,6 mg    30%
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