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Recette NutriSimple Déjeuner quinoa Prenez rendez-vous
1,75 pas
Valeur nutritive
Pour 1/4 de recette
Calories 340   
Lipides 14 g 22%
   Saturés 4 g 20%
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 3 g   
     Oméga-6 3 g     
     Oméga-3 0,2 g     
   Monoinsaturés 5 g   
Cholestérol 0 mg   0%
Sodium 15 mg 1%
Potassium 370 mg 11%
Glucides 46 g    15%
   Fibres 7 g    28%
   Sucres 8 g     
Protéines 8 g    
Vitamine A 1 ER 0%
Vitamine C 19 mg 30%
Calcium 49 mg    4%
Fer 5 mg    35%
Phosphore 211 mg    20%
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Déjeuner quinoa

Recette NutriSimple Déjeuner quinoa Imprimer cette page

Recette santé qui convient à la nutrition sportive ainsi qu'au végétarisme.

 

Portions: 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de lait de coco 
    • 250 ml (1 tasse) d'eau 
    • 250 ml (1 tasse) de quinoa sec 
    • 500 ml (2 tasses) de bleuets frais (ou mûres, framboises) 
    • 2 ml (1/2 c. à café) de cannelle moulue 
    • 80 ml (1/3 tasse) de pacanes* hachées ou autres noix 

Préparation

  1. Mettre le lait de coco, l’eau et le quinoa dans une casserole.
  2. Amener à ébullition à feu élevé.
  3. Baisser le feu à médium, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que presque tout le liquide soit absorbé.
  4. Éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes.
  5. Ajouter les bleuets et la cannelle. Remuer.
  6. Faire griller les pacanes légèrement pour un maximum de saveur avant de garnir.
  7. Servir et savourer.

    Inspirée de 101cookbooks


1,75 pas

*Réservé aux clients de NutriSimple.

Valeur nutritive
Pour 1/4 de recette
Calories 340   
Lipides 14 g 22%
   Saturés 4 g 20%
   + trans 0 g  
   Polyinsaturés 3 g   
     Oméga-6 3 g     
     Oméga-3 0,2 g     
   Monoinsaturés 5 g   
Cholestérol 0 mg   0%
Sodium 15 mg 1%
Potassium 370 mg 11%
Glucides 46 g    15%
   Fibres 7 g    28%
   Sucres 8 g     
Protéines 8 g    
Vitamine A 1 ER 0%
Vitamine C 19 mg 30%
Calcium 49 mg    4%
Fer 5 mg    35%
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